江慶鐘的休閒活動都是在山上發生。因為要穿梭在山林小徑間，他最新的玩具是北極星軍用車，他常開著此車輾壓在山坡路上，享受務農的樂趣，「我跟我媽種的有機蔬果，都送給親朋好友或公司同仁。」種菜種水果是興趣，種茶則是他斜槓的另一事業，問他為何想種茶，他說他很看好茶的商機。「全世界有3種東西市場性大、可以帶很遠、放很久，還有屬地性。就是紅酒、咖啡跟茶。」他說以紅酒來說，澳洲的跟法國的，若要買好的，會選法國。「那越南咖啡跟巴西咖啡，你會買哪裡的？換成烏龍茶，你鐵定會買台灣的，不會買福建的…」
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【你不知道的頭家】開軍用車務農 種茶得國際獎
六星集總經理江慶鐘是週末農夫，他自己有個江江農場，每週會花2天時間回去陪媽媽種菜、種水果。不僅如此，他還種茶種到得頭獎，掩不住得意說，不管做什麼，都要做到最好。
江慶鐘說，他20年前就在農委會待過，擔任休閒農業和農產品顧問，當時就認識很多種茶的好朋友，「所以我一說想種茶，大家就都來教我，我現在已經是種茶專家。」他種的東方美人茶，曾經在比利時國際風味評鑑賽中得到三星獎，最近也獲新竹縣政府頒頭等獎，「可以說是世界級的茶，東西愈稀少、品質愈好，就愈有價值。」他說，他要行銷的是頂級的台灣茶。並開心笑說，自己斜槓得很成功，是商人也是茶農。
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