北部粽是先將生糯米及香菇、五花肉、蝦米等餡料放在鍋中拌炒後，再包進桂竹葉中放入蒸籠蒸煮，米飯較為粒粒分明，也因此不少人認為北部粽就是包起來的油飯而已；南部粽則是將生糯米及餡料直接包進麻竹葉，再放入熱水滾煮，由於時間較長，因此口感較為軟爛綿密，不喜歡南部粽的人甚至直言根本就是「鼻涕」。
一名網友在網路論壇PTT八掛板發文表示，在網路上看到一個粽子廣告，上面寫著北部粽「榮獲天下第一攤油飯類金牌賞」，讓他不禁疑問「意思不就是說北部粽=油飯嗎」，貼文一出引起不少人討論，紛紛推文「3D油飯」「油飯認證」「承認你就是油飯吧」「開始不諱言是竹葉包油飯」「笑死 不給北部粽面子」「油飯包上竹葉就想變成粽子？」「只有我南部粽才是真粽子 油飯滾」。
不過，支持北部粽的網友也不甘示弱反擊，直呼吃南部粽鼻涕有比較好嗎？「不然你要吃鼻涕加土豆？」「好端端有口感的東西一定要拿去泡爛」「如果有鼻涕類金牌獎 南部粽也會入圍吧」「南部人幹嘛把鼻涕包在竹葉裡？」「你們那些黏黏的東西走開」「吃過一次竹葉包鼻涕，發誓再也不吃」。
