為了感謝立陶宛捐贈2萬劑AZ疫苗，義美食品總經理高志明率先宣布，將回贈1個貨櫃的小泡芙，表達台灣民間謝意。高志明表示，自己當時看到這則新聞時，感到心裡暖暖的，進一步了解才發現，提案的官員正是2年前曾經來台拜訪過義美，當時擔任議員，現在擔任外交部副部長的艾德梅納斯（Mantas Adomėnas）。
高志明回憶，艾德梅納斯2年前來訪時，試吃了很多義美產品，非常喜歡義美小泡芙，對方也有意將立陶宛的巧克力等特色甜點介紹到台灣，不過由於台灣與立陶宛沒有海運直航，仍有些技術上的困難需克服，去年又遇到疫情，因此暫緩下來。
所以當聽到立陶宛將捐贈2萬劑疫苗給台灣，高志明第一時間就決定，要回贈1個貨櫃的義美小泡芙給立陶宛。高志明指出，因為事出突然，義美除了積極安排船運外，也正在緊急討論設計特製專屬的包裝盒，會在上面用立陶宛的文字寫上「感謝立陶宛」的圖案，以表達心意。
