生活
2021.08.26 17:37 臺北時間

【非洲豬瘟拉警報】豬價飆漲創新高 農委會:中秋烤肉需求增加

由於近期微解封,加上中元普渡、中秋節烤肉需求量增加,導致豬肉價格上漲。(本刊資料照)
由於近期微解封,加上中元普渡、中秋節烤肉需求量增加,導致豬肉價格上漲。(本刊資料照)
近日從走私肉品中驗出非洲豬瘟,導致全台養豬產業都拉起警報,農委會正積極追查其他走私肉品流向,不少民眾都擔憂恐影響台灣豬肉市場價格。不過根據農委會統計資料顯示,豬里肌、豬梅花及豬五花的價格都不跌反升,甚至價格也都創下歷史新高。畜牧處分析指出,由於近期微解封,加上中元普渡、中秋節烤肉需求量增加,才導致肉品價格上漲。
國內在8月22日查獲越南走私肉品中,驗出非洲豬瘟病毒,農委會除了祭出檢舉獎金外,也立刻擴大追查相關肉品流向,主委陳吉仲昨(25)日透露,送家衛所檢驗54件的可疑肉品中,共有4件陽性、40件陰性、8件待檢驗,還有2件初步陽性要複驗,由於陽性比例高,讓他直呼「就在我們市場及家門口,就在我們畜牧場前面。」
消息曝光引發民眾高度關注,不少人擔憂這次非洲豬瘟事件恐影響台灣豬肉市場價格。不過根據農委會官網統計資料顯示,豬梅花7月零售價格每公斤已上漲至259.02元、豬五花每公斤來到249.19元、豬里肌每公斤則調整為237.75元,單月毛豬價格不僅是今年最高,甚至還突破了歷史新高紀錄。
台灣豬肉價格飆漲,零售的豬里肌、豬梅花及豬五花7月價格也都有明顯上漲。(農委會提供)
對此,畜牧處處長張經緯分析指出,每年這個期間肉品的價格都會受到中元普渡、中秋節烤肉需求所影響,價格多少都會上漲,不過因國內疫情趨緩,近期不少餐廳逐步微解封,導致肉品需求增加了不少,導致價格有所變動,目前台灣豬肉供需穩定,起伏價格均為正常。張經緯也補充提到,依照目前市場零售價格來看,台灣豬肉還未受到非洲豬瘟病毒影響,若真的受到影響,價格一定會跟著下跌,甚至連其他肉品也都會跟著受到影響。
更新時間|2023.09.12 20:39 臺北時間

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