豬肉

1. 時事

   10月起養豬場「不到200頭」禁用廚餘　237間將受影響

   今年8月中越南走私肉品驗出非洲豬瘟並流入市場，為了防堵非洲豬瘟在國內養豬場擴散，自9月全國暫停廚餘養豬1個月，今（15日）非洲豬瘟中央災害應變中心宣布，10月起199頭（含）以下的養豬場禁用廚餘，估計有273場會受到影響，將輔導改用飼料或退場。

2. 時事

   為防非洲豬瘟　高風險疫區快遞11月起不得併袋託運進口

   為防堵非洲豬瘟疫情，財政部關務署宣布，自11月1日起，來自高風險疫區的快遞貨物，不得併帶託運進口。

4. 美食旅遊

   【裴社長廚房手記142】巴西窯烤　來一口勒西非的港都風情

   最近寫吃，寫到印度、南非的水手經歷，朋友們都問，那巴西呢？當然，跑船沒去巴西能說跑過船嗎？還記得船從英國離開，公布下一個停靠港口是巴西勒西非（Recife），整個船的氣氛丕變，老水手紛紛討好實習生，積極調班，我整個航程所有夜班都有人值，代價是到了巴西要替他們值班。原來水手都愛巴西窯烤，當然不是，他們愛的是巴西港口風情。

6. 時事

   【有圖慎入】「100天後會被吃掉的豬」迎來最終日　結局曝光網崩潰：要瘋了

   日本相當重視食農教育，希望民眾能認識食物、了解食物的來源，並對食物表達感謝與尊敬，為飲食帶來善的循環，不過食農教育至今仍有不少爭議。近來就有一個日本YouTube頻道以「100天後要被吃掉的豬」為名經營，每天記錄其飼養的小豬「五花肉」的日常生活，讓觀眾陪伴牠一起成長，而五花肉昨（1日）迎來牠的最後一天，頻道也上傳牠被宰殺的影片，讓網友直呼「看完要瘋了」。

7. 時事

   【非洲豬瘟拉警報】防非洲豬瘟入侵　移民署籲新住民勿帶動植物來台

   為防範非洲豬瘟入侵，移民署南區事務大隊嘉義市專勤隊、服務站結合嘉義市衛生局共同前往轄區內小吃店清查其食材、原物料的來源，同時向店家宣導不要任意攜帶、網購或寄送各種動植物產品來台，避免誤觸法令而受罰。

8. 時事

   【非洲豬瘟拉警報】防堵非洲豬瘟　移民署在越南食品店查緝不明肉品

   為全面防堵非洲豬瘟，移民署北區事務大隊、基隆市專勤隊昨天主動出擊，在新北市瑞芳區一家越南食品店，查扣一批標示不明、來路不清的越南肉品，包括火腿、香腸等各式肉品共11.88公斤；店家表示，這些肉品是向雲林縣的越籍人士恰購，這讓染疫風險更高，專責隊立刻查扣送驗，此外，該隊還在士林查獲一盒越式月餅，同樣送驗調查。

10. 時事

    【非洲豬瘟拉警報】新北3天清查1270處　3處肉品來源不明化驗中

    新北市警局海山分局19日查緝走私案件，在查獲的71公斤豬肉製品中驗出非洲豬瘟病毒，雖然已將肉品全數銷毀，但已早有部分流入市場，各地方政府立刻展開清查，盼能有效控制。今（27日）新北市長侯友宜表示，新北市這3天已清查1,270處，其中3處肉品疑似來源不明，正在查驗中，並重申養豬戶的廚餘需以攝氏90度高溫殺菌，希望能守住新北。

11. 時事

    【非洲豬瘟拉警報】8月底禁廚餘進養豬場　陳吉仲：違者最高罰300萬

    非洲豬瘟災害應變中心公布，相關單位將越南走私肉品送至家衛所，檢驗81件驗出PCR陽性10件，比例高達10%。今（27日）宣布為防堵非洲豬瘟藉由廚餘進入養豬場，8月30日起廚餘停止進入養豬場，9月1日至9月30日養豬場暫停使用廚餘餵飼豬隻，違者最重裁罰300萬元。

12. 時事

    【非洲豬瘟拉警報】警揪含毒走私肉　農委會護養豬場「檢舉獎金最高120萬」

    上週傳出來自越南的走私豬肉製品被驗出帶有非洲豬瘟病毒，由於並非首批、已有大量產品流入各縣市，相關單位全力查緝，近日已查獲不少違規走私肉品，更成功揪出帶有非洲豬瘟病毒的產品。為避免遭感染的肉品被當成廚餘拿去餵豬，造成豬隻感染，農委會緊急修改辦法，預計將檢舉業者違規使用廚餘餵豬的獎金提高到120萬元。