豬肉

  1. 時事

    10月起養豬場「不到200頭」禁用廚餘 237間將受影響

    今年8月中越南走私肉品驗出非洲豬瘟並流入市場,為了防堵非洲豬瘟在國內養豬場擴散,自9月全國暫停廚餘養豬1個月,今(15日)非洲豬瘟中央災害應變中心宣布,10月起199頭(含)以下的養豬場禁用廚餘,估計有273場會受到影響,將輔導改用飼料或退場。

  2. 時事

    為防非洲豬瘟 高風險疫區快遞11月起不得併袋託運進口

    為防堵非洲豬瘟疫情,財政部關務署宣布,自11月1日起,來自高風險疫區的快遞貨物,不得併帶託運進口。

  3. 美食旅遊

    【裴社長廚房手記142】巴西窯烤 來一口勒西非的港都風情

    最近寫吃,寫到印度、南非的水手經歷,朋友們都問,那巴西呢?當然,跑船沒去巴西能說跑過船嗎?還記得船從英國離開,公布下一個停靠港口是巴西勒西非(Recife),整個船的氣氛丕變,老水手紛紛討好實習生,積極調班,我整個航程所有夜班都有人值,代價是到了巴西要替他們值班。原來水手都愛巴西窯烤,當然不是,他們愛的是巴西港口風情。

  4. 時事

    【有圖慎入】「100天後會被吃掉的豬」迎來最終日 結局曝光網崩潰:要瘋了

    日本相當重視食農教育,希望民眾能認識食物、了解食物的來源,並對食物表達感謝與尊敬,為飲食帶來善的循環,不過食農教育至今仍有不少爭議。近來就有一個日本YouTube頻道以「100天後要被吃掉的豬」為名經營,每天記錄其飼養的小豬「五花肉」的日常生活,讓觀眾陪伴牠一起成長,而五花肉昨(1日)迎來牠的最後一天,頻道也上傳牠被宰殺的影片,讓網友直呼「看完要瘋了」。

  5. 時事

    【非洲豬瘟拉警報】防非洲豬瘟入侵 移民署籲新住民勿帶動植物來台

    為防範非洲豬瘟入侵,移民署南區事務大隊嘉義市專勤隊、服務站結合嘉義市衛生局共同前往轄區內小吃店清查其食材、原物料的來源,同時向店家宣導不要任意攜帶、網購或寄送各種動植物產品來台,避免誤觸法令而受罰。

  6. 時事

    【非洲豬瘟拉警報】防堵非洲豬瘟 移民署在越南食品店查緝不明肉品

    為全面防堵非洲豬瘟,移民署北區事務大隊、基隆市專勤隊昨天主動出擊,在新北市瑞芳區一家越南食品店,查扣一批標示不明、來路不清的越南肉品,包括火腿、香腸等各式肉品共11.88公斤;店家表示,這些肉品是向雲林縣的越籍人士恰購,這讓染疫風險更高,專責隊立刻查扣送驗,此外,該隊還在士林查獲一盒越式月餅,同樣送驗調查。

  7. 時事

    【非洲豬瘟拉警報】新北3天清查1270處 3處肉品來源不明化驗中

    新北市警局海山分局19日查緝走私案件,在查獲的71公斤豬肉製品中驗出非洲豬瘟病毒,雖然已將肉品全數銷毀,但已早有部分流入市場,各地方政府立刻展開清查,盼能有效控制。今(27日)新北市長侯友宜表示,新北市這3天已清查1,270處,其中3處肉品疑似來源不明,正在查驗中,並重申養豬戶的廚餘需以攝氏90度高溫殺菌,希望能守住新北。

  8. 時事

    【非洲豬瘟拉警報】8月底禁廚餘進養豬場 陳吉仲:違者最高罰300萬

    非洲豬瘟災害應變中心公布,相關單位將越南走私肉品送至家衛所,檢驗81件驗出PCR陽性10件,比例高達10%。今(27日)宣布為防堵非洲豬瘟藉由廚餘進入養豬場,8月30日起廚餘停止進入養豬場,9月1日至9月30日養豬場暫停使用廚餘餵飼豬隻,違者最重裁罰300萬元。

  9. 時事

    【非洲豬瘟拉警報】警揪含毒走私肉 農委會護養豬場「檢舉獎金最高120萬」

    上週傳出來自越南的走私豬肉製品被驗出帶有非洲豬瘟病毒,由於並非首批、已有大量產品流入各縣市,相關單位全力查緝,近日已查獲不少違規走私肉品,更成功揪出帶有非洲豬瘟病毒的產品。為避免遭感染的肉品被當成廚餘拿去餵豬,造成豬隻感染,農委會緊急修改辦法,預計將檢舉業者違規使用廚餘餵豬的獎金提高到120萬元。