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中國以不到全球20%人口卻囤積了全球過半的穀物儲量，導致全球物價急劇上漲並使更多國家陷入飢荒，除了大豆、玉米、小麥等穀物，中國在牛肉、豬肉、乳製品與水果等進口量也增長2至5倍，11月全球食品價格指數比去年同期高出約30%，日本學者分析可能原因包含中國土壤汙染使生產力降低、國內生產跟不上消費、缺糧恐會造成國人動亂。

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據《日經亞洲（Nikkei Asia）》報導，一開頭就直指，世界不到20%的人口設法儲存全球一半以上的穀物，導致全球物價急劇上漲，並使更多國家陷入飢荒，「而囤積正在中國發生」。中國國家糧食和物資儲備局糧食儲備司司長秦玉雲11月時就於記者會中自爆，中國正將糧食庫存維持在歷史高位，「我們的小麥庫存可以滿足1年半的需求」強調糧食供應沒有任何問題。

美國農業部數據顯示，預測2022年上半年度，中國將擁有全球69%玉米儲量、60%水稻與51%小麥，而這也清楚表明中國的囤糧行徑。據中國海關總署數據，中國2020年進口食品支持達981億美元，是10年前的4.6倍，2021年1至9月期間的進口食品也比2016年以來還要更多。統計顯示，過去5年中，中國從美國、巴西或其他供應國大舉採購，大豆、玉米和小麥進口量猛增2至12倍，牛肉、豬肉、乳製品及水果的進口量也同步增長2到5倍。

聯合國糧食及農業組織計算的食品價格指數11月比去年同期高出約30%，「中國的囤積行為的確是物價上漲原因之一」，東京北部栃木縣自然資源研究所所長分析，中國因為國內生產跟不上消費，因此正在進口更多的糧食和其他食品；愛知大學名譽教授高橋吾郎直指，由於農田的分散與土壤汙染，導致中國農業生產力低下。

據聯合國統計，2020年全球面臨飢餓的人口已超過7億，比5年前增加了超過1億人，高橋表示，雖然已發展國家作為全球的一份子要為饑荒負責，「但中國的責任更大，中國應要為解決糧食分配不均做出貢獻」。報導中還稱，中國國家主席習近平多次強調糧食安全的重要性，今年數度對減少糧食浪費立法及對官員進行指導。

報導中更提及，50多歲的中國人歷經1966年至1976年的文革期間下糧食短缺，習近平也曾直指「我們這一代人或多或少都記得飢餓」，綜觀歷史只要糧食短缺就會發生動亂，而這也是現在的中國促成因素。如今在中國與美國、澳洲關係逐漸惡化的情況下，世界第二大經濟體面臨糧食不確定性，這可能會大大影響進口環境，也因此刺激中國囤糧行徑的原因。

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