原PO日前在臉書社團「家常菜」分享，前幾日逛濱江市場時，發現一顆外表看似西瓜的瓜類，經老闆介紹後，由於吃起來有魚翅的口感，且一斤才25元，有平價版魚翅的稱呼，而他回家後上網查了資料，原來它叫做「北瓜」，料理方式是蒸過後將果肉刮下來，再和排骨一起燉煮，「甜甜的冬瓜口感。」
原PO接著補充，他查到的資料說，台灣目前也有種植，不過似乎尚未量產，依他在菜市場買菜十幾年的資歷，也是第一次看到，而市場內也只有一家店擺出販售，因此相當好奇大家是否有吃過。
貼文發出後引發網友討論，不少嚐過北瓜的老饕分享，「20年前就吃過啦.. 還吃到看到就怕，那時一堆人種」「北瓜煮湯很鮮甜，超好吃！」「30幾年前在清境農場買過，瓜肉一絲一絲像粗米粉」「用排骨煮湯很好吃，新竹寶山有一個農場有種」，還有網友逗趣留言，表示這世界上還真的有北瓜，「這下東西南北瓜都到齊了！」
