近日國內雞蛋數量短缺，民生問題也成了政治攻防焦點，陳學聖隨著國民黨同志針對缺蛋議題砲轟執政黨，昨在臉書po出2張賣場貨架的圖，只見貨架前方空空如也，似乎剩下較上層的皮蛋還有庫存，讓他直呼蛋荒依舊、買蛋真難，「只有陳年皮蛋！」
沒想到第一張照片卻被發現，上層的貨架還有疑似雞蛋的倒影，而第二張照片裡更明顯可以看到，中下排貨架的內部明明就至少還有一盒雞蛋，稍微彎個腰其實不難看到，讓不少人狠批陳學聖睜眼說瞎話，「需要我介紹眼科醫師給你嗎」「還要騙喔，裡面的不是蛋喔」「真壞心！誰藏在裡面不給人買」「下次拍照記得把蛋移到鏡頭拍不到的地方」「眼睛業障很重哦」，甚至還有人質疑他「為了拍照把蛋往裡面推，有沒有搞錯啊」。
陳學聖被揪出照片的疑點後堅稱，架上的只有皮蛋，不過2者顏色明顯不同，讓眾人對他的說法並不買單，網紅「四叉貓」劉宇也開酸，作圖嘲諷表示：「樂觀的人：還好最上層還剩幾盒雞蛋；悲觀的人：蛋荒依舊，想買個蛋真難」。
由於禽流感再加上蛋雞價格、飼料漲價、春節蛋價高漲等因素，國內部分地區1月底開始出現雞蛋短缺的情況。農委會指出，原先每天供應的雞蛋數量約為2,300萬至2,500萬顆，現在每天大概減少約200萬顆，年前就啟動因應措施，包含要求食品加工廠暫時停工，將加工用蛋供給市場；南部蛋源較為充分，加強南蛋北送的調度機制；進口美國或日本的雞蛋補足生產不足的部分，預計清明節前缺蛋情況將獲得解決。
事實上，目前市面上多數通路仍買得到雞蛋，尤其南部地區的民眾多反應沒有發現缺蛋情形，而北部地區在傳統市場或一般食品雜糧行也可以發現雞蛋的蹤跡，大賣場或超市等連鎖通路則比較容易發生提早賣完的情況，先前有業者透露，蛋商送來的量大約只有往常的一半，稍微晚來的消費者可能就要向隅了。
