本名曾貫一的曾江祖籍廣東，1935年出生於上海，後遷居香港。外祖父是清代第一代接受外國教育的留學生，身為富二代的他，高中時就赴美國讀書，畢業後更有包括麻省理工學院、哈佛大學等名校搶著錄取，最後曾江選擇就讀同樣是名校的加州大學柏克萊分校，攻讀建築。
有這麼狂的背景，又是學霸，因此曾江在香港娛樂圈常被批評太過「自負」，1995年他在新加坡為當地電視機構拍攝電視劇《潮洲家族》期間，就曾怒罵同劇演員蠢而被十多名當地演員聯合抵制，在香港也曾用髒話罵哭與他演對手戲的甘草演員余慕蓮，多年後他上電視節目，承認自己當初不該罵人，深感內疚。
但也因為曾江的「狂」，因此他演出1983年黃日華版的港劇《射鵰英雄傳》，在劇中扮演「東邪」黃藥師，被一致認可無可取代，黃藥師上知天文下知地理、知識淵博；性情孤僻，狂傲不羁，這些也都是曾江的性格與特色，因此有網友讚嘆：「如果生在武俠世界，他就是東邪本人」。
但曾江也有吃癟的時候，2015年香港TVB電視台邀請曾江、謝賢、胡楓及Joe Junior四位資深老大哥一起赴莫斯科拍攝旅遊節目《4個小生去旅行》，由於拍攝期間曾江痛風發作，全程需要用拐杖幫助行走，到了拍攝第四天，曾江騎越野車發生意外，導致流鼻血達四小時並送醫，之後的拍攝他一直都須坐輪椅，由其他人來推，引發謝賢懷疑他「詐病」，節目記者會上更當眾掌摑曾江，還把勸架的胡楓的眼鏡都打飛。但後來雙方都闢謠稱這是電視台安排的一齣戲，謝賢更說：知識淵博「我們都是好朋友從未有過結怨，那次只不過是做戲而已」。
