沒想到，神旺大飯店今（11）日卻發出聲明，宣布9月15日熄燈；開設在神旺大飯店一樓的普諾麵包坊，則提前在8月26日結束營業。根據聲明稿，未來包括「普諾麵包坊」，以及原飯店旗下餐飲品牌「潮品集」，都將另覓新據點，未來將以多品牌連鎖經營的形式再出發。
為何神旺大飯店會忽然宣布收攤？據悉，疫情爆發後重創飯店營運，經營團隊因此加速推動改建計畫，2020年申請危老重核准後，預計在今年底正式啟動改建，未來將以綜合商辦結合商場的建構主體，涵蓋地上27層、地下6層，目標成為台北東區新標的。
外界或許不知道，神旺大飯店自2002年由旺旺集團承接亞太飯店更名迄今逾20年，作為神旺酒店集團的第一家酒店，具有指標意義。
當時，旺旺集團董事長蔡衍明與兄長蔡衍榮，2人對於飯店的裝潢與施工，凡事親力親為。像是總統套房的按摩浴缸因為不夠大，蔡衍明曾一聲下令要求打掉重建；而飯店內的藝術品，則是出自蔡衍榮的個人收藏。看得出來蔡氏兄弟過去對集團跨足飯店業相當重視，如今飯店改建恐怕也是不得已的轉變。
