星巴克店員爆6大「奧客」行徑 釣出學長姐齊圍剿

文|陳嘉玲    攝影|攝影組
星巴克菜鳥員工在網路分析6種奧客行徑,引起一堆學長姊現身圍剿奧客。(本刊資料照)

服務業每天面對各式各樣的客人,工作節奏快速,如果碰上特別促銷期,更是忙到人仰馬翻,一名星巴克菜鳥員工在網路分享每天工作上會遇到的6種奧客行徑,抒發職場壓力,並希望大家能將心比心,體諒高壓工作下的櫃檯人員。

一名星巴克菜鳥員工在《Dcard》發文表示,工作第一線每天會遇到的6種奧客行徑,第一種是「客製化」要求愈來愈多,雖然店員都希望顧客買到心儀、好喝的飲品,但隨著網路流傳各種客製化文章,許多人會依照網路推薦點單,卻又猶豫不確定自己是否喜歡,或者遇到「買一送一」大魔王日,客人又提出「一杯改燕麥奶去冰,一杯要杯扣,一杯多一份shot,幫我加到這條線就好,一杯糖漿幫我壓一下半就好⋯」這種每杯都不同的要求,就會拉長卡在櫃檯前的時間。

第二種是「買一送一」就開始裝闊,許多人會在櫃台爭相要請對方,搶著付款,但是最後兩個不知道要喝什麼,也卡在櫃檯前;第三種是直到結帳作業完成才臨時告知哪款飲料或蛋糕要用星星換、哪個不換,結帳速度容易被拖延;第四種是「人魂都不在線」狂滑手機的客人,這類客人從點餐到結帳常顧著滑手機或戴耳機,問他永遠只會說「蛤」,完全沒有點餐效率;第五種是雖然刷卡前先跟客人說「等音樂響再幫我感應喔」,但對方依舊會「狂刷狂感應」,最後一種則是明明客人走到櫃檯,上前詢問對方要點些什麼餐點時,還被大聲喝斥說「我還在看!」。

原PO無奈認為有時顧客真的不能怪店員動作慢,雖然客人很急,可是碰到這些狀況真的無能為力。原本他認為是因為自己太草莓,沒想到貼文一出釣出一票學長姊報團取暖,紛紛認同也順道分享之前碰到的經驗,有人表示「我之前也當過前台,超討厭那種結完才說要載具要統編要改餐點的」;有人則是遇到「早上才被點到一杯要我把鮮奶油擠進法壺一起打的,問他哪來的配方,才知道那是某論壇上面推薦的客製化,說了做不了還會被客人嗆」。

而也有人抱怨「一群裝逼的人讓星巴克變成比超商還多奧客的現場」「我們門市有超多通靈怪客,環保杯根本沒拿出來或沒帶,結完吵說為什麽沒有提醒她可以用環保杯」;更有專業學長姊把難搞客人分兩種:「一種就超有錢每天喝,也不把你當人,根本不會正眼看你」,另種是「很少喝,但買一送一來,就覺得自己很奢侈,花大錢喝星巴克很秋,態度會超跩」。

更新時間|2022.10.01 10:40

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