娛樂
2022.10.11 05:58 臺北時間

《河畔小日子》用美食連結生存 超美味壽喜燒藏巧思

吉岡秀隆(右三)本想偷偷和兒子吃壽喜燒,卻引來松山研一(右一)等「牟呼栗多社區」居民闖入共食。(政駒實業提供)
吉岡秀隆(右三)本想偷偷和兒子吃壽喜燒,卻引來松山研一(右一)等「牟呼栗多社區」居民闖入共食。(政駒實業提供)
《當他們認真編織時》導演荻上直子睽違近5年再推新作《河畔小日子》,電影討論生死嚴肅議題,荻上說:「講死者遺骨、談論死亡等,故事很容易變得沉重,所以我盡可能加入一些自己特有的幽默感在裡面,希望整體的呈現更為正向,也希望觀眾能會心一笑。」
此外,美味的食物是荻上電影裡常見的調和劑,如《海鷗食堂》《廁所》《當他們認真編織時》等,在《河畔小日子》中也扮演重要角色。荻上解釋:「《河畔小日子》有一個很大的主題是討論死亡,而與死亡相反的『生存』則和吃有直接的連結。電影裡的山田沒錢又飢餓時會直接吃庭院的蔬菜,雖然只是很簡單的食物,但因為是食物最真實的狀態,這個吃的動作就和生存產生連結。」
《海鷗食堂》描繪罇真佐子(左起) 、小林聰美 、片桐入赴芬蘭開日式食堂的故事,暖心療癒的劇情寫下5.8億日圓的票房成績。(翻攝自myVideo)
片中每一道料理都出自荻上的想法,再委託從《海鷗食堂》就持續合作的食物造型師飯島奈美準備。不僅要確保食物看起來美味,飯島奈美也會準備「真的」美味的食物,讓演員可以有更自然的反應。
荻上直子(左)與食物造型師飯島奈美(右)從《海鷗食堂》就開始合作,這回《河畔小日子》也請她協助準備每一道料理。(政駒實業提供)🄫2021 "Riverside Mukolitta" Film Partners
電影中最豪華的料理是壽喜燒,荻上笑說:「我當時請她準備最高檔的牛肉,實際上那個牛肉非常好吃,大家都吃得津津有味。」飯島先前在電影播映活動上也提到:「我準備兩種肉,拍生肉時,必須用油脂比較多的,但一直吃這種肉很不舒服,所以我也準備了紅肉,才能平衡。」
更新時間|2023.09.12 20:44 臺北時間

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