商總理事長許舒博21日晚間出席商總新春聯誼晚宴，受訪時被問到近日國內雞蛋短缺的問題，他引述鄭運鵬的話表示，他也知道蛋不是iPhone，不是說加班就可以讓雞生更多的蛋，這是有困難的。他認為，在國內產線不足的情況下，考慮讓蛋安全地進口，這是農委會可以把關的部分。
許舒博提到，國內有蔬菜調控機制，冬天時可以將冷凍的蔬菜釋放出來，那雞蛋為何不能調配進口？他還說，大家不要一直怪台灣的雞天氣冷不下蛋，母雞很可憐，呼籲農委會應該有更多變通的辦法來解決問題。
不過不只台灣，全球各國都因禽流感、氣候變遷、飼料與能源價格提升等問題，雞蛋價格遇通膨亂流，鄰近我國的日本在1月底每公斤批發價漲至305日圓，創下30年新高，部分超商的雞蛋商品也被迫停售。
此外，許舒博身為電價費率審議委員之一，下個月經濟部即將召開審議會，他坦言，工商界都有電價會調高的心理準備。去年是1,000度以上有調整，今年可能會下調一些，還是可以接受的，不過在商業、服務業這一塊，包含很多餐飲商家，他認為不宜調整，因為將影響基層民眾的外食價格、顧及民生議題，應暫時不要動。
