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2023.02.27 09:00 臺北時間

分析蛋價變高4關鍵 雞農哥:比起連假飯店房價哪有貴

「雞農哥」姚量議臉書po文,分析蛋價變高4大關鍵因素。(翻攝自姚量議臉書/本刊資料照)
「雞農哥」姚量議臉書po文,分析蛋價變高4大關鍵因素。(翻攝自姚量議臉書/本刊資料照)
近日國內雞蛋上漲、供不應求引發熱議,前台北畜產公司總經理、「雞農哥」姚量議昨(26)日po文,分析蛋價變高4大關鍵因素;至於有不少民眾認為蛋價太高,他則拿國旅的住宿價格來舉例,「比起連假的飯店房價,雞蛋哪有貴!」
姚量議昨日在臉書po文,提到4大關鍵影響雞價上漲的原因,首先是問題並非「缺蛋」,而是需求大於供給,現在供給已比去年同期增加,但還是不足!「只是到底要增加多少才滿足需求?」誰也說不準。誰要承擔增產的風險?」第二,依自由市場供需決價的規則,蛋價恐怕比現在高,「事實上蛋商調蛋的價格的確比產地價高」。不過,台灣的蛋價始終不是一個「公開」決價過程,而是協商的結果。
姚量議提到第三點,認為影響蛋價的關鍵是「產蛋率」,蛋農們絕對想要「產量大」,但偏偏種種原因像是新禽舍建立、雞舍等級、人力供應、禽流感、雞種健康及飼養管理等等,都會影響產蛋,各場原因不同,而單一政策也很難解決這問題;最後,他認為目前雞蛋的問題出在「需求變大?」但供應趕不上,「這該怪政府?解決眼前的問題,強勢的政府會限制雞蛋購買量,但這會引起產銷雙方大反彈。」
姚量議後來又再度於臉書po文,趁著228連假機會舉例,「比起連假的飯店房價,雞蛋哪有貴!」以一晚10,000元的房價,買一顆10元的蛋可以買1,000顆,「你每天一顆蛋,2個人可以吃500顆,就是1年又4.5個月」。
更新時間|2023.09.12 20:45 臺北時間

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