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【娃娃機大王番外篇】李登輝最愛的花生出自他家 如今是彰化最夯伴手禮 飛絡力電子董事長蔡其明專訪

彰化知名伴手禮苔條花生是飛絡力董事長蔡其明父親所創,鹹甜風味深受前總統李登輝喜愛。(450元/12包裝禮盒)
彰化知名伴手禮苔條花生是飛絡力董事長蔡其明父親所創,鹹甜風味深受前總統李登輝喜愛。(450元/12包裝禮盒)
飛絡力電子是全台市占第一的娃娃機廠,董事長蔡其明從小待在父親開的餐廳幫忙,練就一身超快的洗碗功力,前總統李登輝特別喜愛餐廳中的小菜「苔條花生」,特別建議將這道小菜單獨販售,雖然餐廳已經不再經營,苔條花生至今仍由蔡其明的哥哥製作,成為彰化最熱門的伴手禮之一「苔條花生」。
踏進飛絡力電子的辦公室,先被牆上掛滿的攝影照片吸引,多數畫面是捕捉動物的瞬間動態,正以為是董事長蔡其明買來的作品,他就介紹:「這裡都是我哥哥拍的作品,爸爸拍的在樓上。」
蔡其明很欽佩父親隨處取景的攝影天分,其中一幅作品為路邊鐵板夾縫長出植物,富含寓意。
提起父親,蔡其明有說不完的欽佩,父親有才華,懂做生意,待人仁慈,從未體罰過孩子,「我爸爸很喜歡攝影,以前拍照是用機械式底片相機,他喜歡就地取材,多是靜物攝影,到我哥哥的時候,已經有數位相機,所以他喜歡拍動態的。」
父親拍過苗栗柿子、龍騰斷橋、福建土樓等許多景點,蔡其明介紹令自己印象最深刻的一幅作品,「這是路邊的一塊鐵板,卻從縫裡面長出植物,這都是他隨手拍的景。」父親過世後,他曾為父親辦過攝影展,展覽結束後,他將照片掛在飛絡力三樓會議室,這是他緬懷的方式,也喜歡向人分享父親精彩的一生。
蔡其明將父親的攝影作品掛滿在公司三樓會議室,以表緬懷之情。

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