「食品股有2大優勢，長期持有累積報酬更明顯、景氣衰退時相對抗跌。」投資達人股人阿勳分析，近10年台股大盤年化報酬率為8.2%，食品股中有13檔戰勝或與大盤持平，前3名分別是卜蜂（1215）、聯華（1229）、興泰（1235），報酬率都超越大盤3倍。
股人阿勳分享他挑選食品股的訣竅，一是最好有獨占或寡占利基，5年平均ROE（股東權益報酬率）>15%，二是和市場連動性低，5年平均Beta（波動度）<0.5，最後是獲利穩定性高。
「大學期間買了第一檔股票就是統一，那時才40元。」黃小姐說，當時流行存食品股和基建股，原因也是殖利率不錯，「但實在是因為很無趣，沒抱多久就賣掉；現在統一股價已經站上7字頭，回頭看真的很嘔，要是當時抱緊緊，現在也能擁有低成本、高殖利率的優質股。」
專家表示，不少食品股股價還在低位階時能有不錯的殖利率，但股價大漲後，殖利率還能維持或變高，就相當不容易，代表公司營收持續擴大，對投資人也大方，是可以長期持有的標的。
13檔食品股績效打敗大盤或與大盤相當
食品民生股挑選訣竅
Beta值=系統性風險
