高雄市衛生局24日晚間發布新聞稿表示，台農、信興蛋品公司拒不提供進銷單據並堅不吐實，有流向不明及以次充好疑慮，依法各裁處新台幣400萬元，並於9月13日移請高雄地檢署偵辦。
衛生局表示，經農業部提供資料協助稽查，衛生局多日比對，台農、信興蛋品公司進口蛋品（巴西、泰國、澳洲、美國、菲律賓、土耳其），自3月至9月計有殼蛋502.8萬顆及提供信興蛋品公司加工用途蛋326.1萬顆， 共828.9萬顆由2公司向中央畜產會買斷。
然而，經衛生局多次約談2公司，信興蛋品公司表示中央畜產會交付的蛋全數作為洗選殼蛋販售，前述326.1萬顆加工用途蛋流向不明。
衛生局表示，以一般業界從運送到洗選合理損耗約15%至20%估算，至少應有663萬顆洗選蛋出廠，扣除台農供貨某大型通路商數量238萬顆（核有單據）落差極大。但信興蛋品公司和台農蛋品公司無法提供完整進銷與報廢單據，蛋品流向不明數量高達425萬顆。
衛生局指出，基於事證研判，雖所供應蛋品均為符合原有效期限，然而蛋品流向可能影響全國消費者權益及蛋品市場甚鉅，已違反食安法第9條、第41條暨第47條、第48條規定，2公司各裁處罰鍰400萬元。
衛生局表示，經釐清信興及台農蛋品公司向畜產會以買斷828.9萬顆後，經多次約詢仍堅不吐實，疑有以次充好的詐術、效期標示涉虛偽標記獲取利益之嫌，依刑法第255條及339條於9月13日移請高雄地檢署偵辦。
