黃文英表示，「由於阿公經營旅館，所以懂得餐飲、也真的會下廚做菜，不只『五柳枝』、『魷魚螺肉蒜』這些酒家菜，也會做嘉義、台南料理『生炒鱔魚』，還有江浙菜『糖醋鯽魚』。每次阿公做『糖醋鯽魚』都大手筆買一桶活的鯽魚，市場的人知道他來都很高興，阿公也請魚販先把鱗片去掉，準備一展身手，讓周圍的人都大快朵頤。」
除了會做菜，黃文英說，阿公很有雅興，會票戲、手也很巧。「他會把金魚的突變種放在一缸，交配出來的尾巴就更漂亮。他也會在過年前先算準時間雕水仙的球根，控制水仙開花、不會只長葉子，好在除夕那天晚上開花。」她回憶，「阿公還會唱北管，男扮女裝演《二進宮》裡面的李豔妃，真的是多才多藝。」
另外，黃文英的阿公生前喜歡自己動手DIY。她說，「我們家以前很多日式房子的障子門都是檜木做的，很多都是阿公自己動手做，把和紙糊上去。他是我見過手最巧、待人最溫柔的人，印象中從沒看過他發脾氣、說重話。」黃文英深深懷念阿公、也覺得阿公影響她很深，「我阿公是那時代的小人物，但卻是活在我心目中的英雄。」
★鏡週刊關心您：未滿18歲禁止飲酒，飲酒過量害人害己，酒後不開車，安全有保障。
