江宏傑平常雖會下廚，但自認廚藝沒那麼專業，錄影時竟因甜點的試做表現優異，還被推派為「甜點主廚」。他坦言私下廚藝都是向甜點師傅請教的，意外獲得好評，就連店長柯有倫也給出「手藝至少有90分」的超高廚藝。
除了廚藝備受好評外，柯有倫也加碼爆料江宏傑人氣超高，「每次大家對我好的時候，都是有意圖的，你可以幫我請一下江宏傑出來一下嗎？還有那種整個球隊來找他的。」讓江宏傑聽了超害羞。
娛樂
2023.12.28 14:08 臺北時間
謙虛喊廚藝不專業 柯有倫大讚「江宏傑甜點手藝有90分」
柯有倫、李霈瑜（大霈）、江宏傑、黃湘婷在客台與LINE TV《可可樹下的奇幻小店》籌備開店，大霈與江宏傑為了增加實戰經驗還到咖啡廳實習，卻因不熟練導致送錯餐、忘記找錢等狀況，讓大霈忍不住自責地說：「我忘記找錢欸，已經有系統了，為什麼還算錯，我恨我自己。」江宏傑也相當慌張，主動提出要自掏腰包補償顧客，表示「所有過程中就是一直錯誤，一直在學習。」正當兩人忙的不可開交時，曹佑寧意外現身讓江宏傑又驚又喜。
更新時間｜2023.12.28 14:13 臺北時間
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