根據日媒《FBS福岡放送》報導，26日中午約12時30分許，就讀於福岡縣某小學的小一男童在開始吃營養午餐後開始嘔吐，現場的班導趕緊使用「哈姆立克法」撐起男童腹部、拍打後背等方式，試圖讓男童吐出喉嚨中梗塞的異物，但男童漸漸身體無力，難以自行站立。
報導中，校方於12時40分左右撥打了119通報，緊急救援部門趕緊派直接機接男童，趕赴福岡縣南部久留米市的市區醫院，但最後仍不幸死亡。
據推測，造成男童窒息死亡的是營養午餐中「味噌關東煮」中的鵪鶉蛋，直徑大約2公分。
當地的教育委員會也火速發布聲明，深刻反省且高度重視此事故，決定暫時停止使用鵪鶉蛋作為配餐，努力防止類似事件再次發生；教育長待鳥博人也坦言，發生了不應發生的事故，同時向男童家屬致歉，未來也將對學童、家屬提供心理輔導支援。
