環南市場自治會指出，林勝東邀請日本「市場調研與通訊籌備委員會」，以及日本豐洲市場代表在今天參訪即將開幕的環南觀光市場大樓工程，包括豐洲市場代表川崎（Mr. Kohei Kawasaki）、台北市政府產發局專委李昌輝、市場處主祕高振翔都與會，雙方並現場簽署高品質農漁產品合作協議與定期交流事項，環南市場接下來將設置日本農漁產品行銷專區。
林勝東指出，環南市場向來有「北台灣家庭廚房」的美譽，這次與日方簽署合作協議對環南市場而言，是非常好且珍貴的經驗，未來將致力把環南市場打造成結合觀光、美食、休憩娛樂的多功能國際觀光市場。
他也強調，環南市場未來藉由進口日本高品質農漁產品，同時將依據國際衛生溯源標準，使用防偽標籤進行產品認證，建立一個從產地到物流，再到消費者手中的完整透明溯源系統，確保消費者食安；更會結合電商與冷鍊物流，進行線上與線下結合的銷售模式，讓全國各地消費者都能輕鬆購買到最新鮮、安全的原食材。
