錢政弘說，早在40年前就有歐洲研究發現，消化性潰瘍在冬天的發生率高於夏天數倍；韓國於2021年發表的大規模回溯研究，分析2012至2016年間1萬4636名潰瘍患者與3575名潰瘍出血者，結果顯示，潰瘍與出血比例最高皆落在冬季，最低則在秋季，季節差異約達1.4倍。
冬天胃病多4大原因
冬天胃病特別多的原因，錢政弘歸納4大因素：
- 寒冷會刺激交感神經興奮、血管收縮，導致胃黏膜血流與修復能力下降。
- 冬季抽菸、飲酒及重口味飲食增加，麻辣鍋、薑母鴨、燒酒雞等料理容易刺激胃黏膜。
- 研究發現幽門螺旋桿菌在冬季感染率較高，而幽門螺旋桿菌正是消化性潰瘍的主因之一。
- 冬天慢性病與關節炎惡化，用藥如消炎止痛藥、類固醇、阿司匹林或抗凝血藥增加，也可能使潰瘍惡化甚至出血。
醫師籲注意保暖、避免空腹飲酒
醫師建議，冬天應注意腹部保暖、避免空腹飲酒，飲食以清淡為主，多攝取有助胃黏膜修復的蔬菜，如山藥、南瓜、高麗菜等，腸胃較敏感或有慢性胃病者，更應留意日常作息與飲食調整。
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