2026.01.19 16:06 臺北時間

酒誌 2026/DRINKER'S GUIDE/過桶藝術的時光吟釀!Bushmills 鉑仕麥

mm-logo
汽車鐘錶
酒誌 2026/DRINKER'S GUIDE/過桶藝術的時光吟釀!Bushmills 鉑仕麥
坐擁愛爾蘭最古老酒廠的輝煌歷史,Bushmills 鉑仕麥始終守護著北愛爾蘭威士忌的靈魂。其標誌性的「三次蒸餾」造就了舉世聞名的純淨與優雅底蘊;「三桶熟成」則賦予威士忌更飽滿的生命力。從 12 年瑪薩拉桶的甜美圓潤、16 年波特桶的寶石紅韻,到 21 年馬德拉桶那令人屏息的歲月層次,一同品味來自北愛爾蘭、揉合了陽光果香與堅果層次的極致匠心。
BSH_QC_SINGLE_MALT_1063_2026-01-19.jpg
  • Bushmills 12年瑪薩拉紅酒桶
  • 單一麥芽威士忌
  • 採用經三次蒸餾而成的純淨威士忌新酒,於波本桶和雪莉桶熟成 12 年,在最後的 8 到 10 個月,換桶於「瑪薩拉紅酒桶」熟成,進而賦予此酒款濃郁的果乾風味,迷人的蘋果與奶油香氣,口感柔滑甜美,風味細緻。琥珀色的酒色,帶著濃郁迷人的果乾、香料和焦糖奶油蘋果的香氣。口感如蜂蜜、香料、水果、香草,以及焦糖堅果的風味。尾韻有甜而不膩的果香中帶有薑的香氣,以及新鮮梨子的風味。
  • 酒精濃度:40%
  • 產品容量:700ml
  • 建議售價:約NT$1,200
  • 產區:北愛爾蘭
Bushmills-16YO-70cl-Bottle-Shot (1)_2026-01-19.jpg
  • Bushmills 16年波特酒桶
  • 單一麥芽威士忌
  • 使用三次蒸餾的威士忌新酒分別於雪莉桶和波本桶陳年16年,最後數月熟成於波特酒桶。獨特的陳年方式賦予此酒款豐富的果香、堅果以及少許辛香料的風味與紅寶石的色澤。適合純飲或加冰塊。色澤如深紅寶石,有著太妃糖、糖漬水果及淡淡辛香料的香氣。層次豐富的口感,如胡桃糖、蜂蜜、焦糖水果與烘烤堅果。尾韻則深沉濃郁帶有莓果果醬和牛奶巧克力的餘韻。
  • 酒精濃度:40%
  • 產品容量:700ml
  • 建議售價:約NT$2,650
  • 產區:北愛爾蘭
BSH_QC_SINGLE_MALT_1067_2026-01-19.jpg
  • Bushmills 21年馬德拉桶
  • 單一麥芽威士忌
  • 在Oloroso雪莉桶和波本桶中熟成至少19年,最後兩年置於馬德拉桶熟成。醞釀出果乾、葡萄乾、堅果和些許香料交織在一起的濃郁口感,是一款適合採純飲方式並細細品鑒的威士忌。色澤為深紅褐色。有蜂蜜、熟成水果和甜榛果的香氣。口感帶有濃郁的黑巧克力、香草和烘烤橡木桶的風味。悠長的尾韻、豐富的果香,帶有甘草和橡木餘韻。
  • 酒精濃度:40%
  • 產品容量:700ml
  • 建議售價:約NT$5,680
  • 產區:北愛爾蘭
更新時間|2026.01.19 16:49 臺北時間
延伸閱讀

支持鏡週刊

小心意大意義
小額贊助鏡週刊!

每期 $35 元動態話題報導
無限閱讀解鎖新鮮事

更多內容,歡迎 鏡週刊紙本雜誌鏡週刊數位訂閱了解內容授權資訊

獨家深度分析報導

線上閱讀

更多內容,歡迎 鏡週刊紙本雜誌鏡週刊數位訂閱了解內容授權資訊

獨家深度分析報導

線上閱讀
wine-warning-icon滿