2026.04.26 09:48 臺北時間

林森北40年老店「蘇記玉米排骨湯」驚傳停業 老闆感性揭「背後2大原因」:至少10年沒有漲

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時事
蘇記玉米排骨湯將停業。(翻攝自蘇記玉米排骨湯臉書)
蘇記玉米排骨湯將停業。(翻攝自蘇記玉米排骨湯臉書)
台北林森北路知名老店「蘇記玉米排骨湯」經營40年,不過驚傳將停業,決定於4月底暫時停止營業,店家也不捨表示,「這不是結束,而是一段暫時的停歇」,也坦言,消息曝光,讓大票饕客不捨表示「希望能再開始!」
位於台北林森北路知名的蘇記玉米排骨湯,一路從發財車做到店面,24小時營業提供招牌玉米排骨湯、雞肉飯、白斬雞和高粱酒香腸,是大票人的宵夜首選,不過如今傳出即將歇業,老闆在臉書發布消息,感性透露自己9歲跟著父母北上打拼,11歲開始創立、經營蘇家玉米排骨湯,如今已經51歲,「這條路走了40年,始終堅持用最樸實的方式,燉煮出最真誠的味道」。
根據《東森新聞》報導,老闆無奈透露,現在大環境辛苦,什麼都在漲,不敵成本壓力,不得不做出一個艱難的決定,最終才會選擇關店,何時會再復業,目前都是未知數,老闆也感謝顧客長期支持,「至少我們有十年沒有漲(價),大環境都在轉變啊,所以目前我們就先規劃先休息。」也透露若還有機會,「我們希望能再次以熟悉的味道,與大家重新相遇」。
消息曝光,讓大票老饕不捨直喊,「天啊,台北最好吃的雞肉飯」「林森北經典的宵夜又少了一間了!」「吃了超過30年,希望未來還有機會吃到」。
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蘇記玉米排骨湯將停業。(翻攝自蘇記玉米排骨湯臉書)
更新時間|2026.04.26 10:06 臺北時間
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