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美食旅遊

昭和老屋風情的梅酒專門店 我在「素晴屋」試飲到真愛

發佈時間2019.05.22 16:57 臺北時間

更新時間2023.09.12 20:29 臺北時間

「素晴屋」的前身是老銀樓,經過建築師設計改裝,變成一間充滿和洋混合的溫馨小酒館。
攝影
主播
走在瑞安街上,偶然注意到有一個黃底紅字的招牌,寫著「素晴屋」,溫暖的配色與木製的復古門窗,讓這間小酒館的外觀更像是咖啡店。
素晴在日文裡面,就是美好的意思。進入店內,滿室的日本懷舊氣息,溫柔迎面而來。這裡原本是一間夾處在老公寓的銀樓店,現在改成了梅酒專賣店。店長芸芸說,他們希望把這裡打造成一間讓大人安心放鬆的場所,於是想起日本昭和時代晚期,大約是1978年,景氣漸漸復甦,人們開始想過好一點的生活,也是戰後美國託管,日本人過著和洋夾雜生活的年代。
最有趣的是,和洋折衷式的建築,創造出來的時代感與往日情懷,反而讓現代人看起來有一種很安心的感覺。
素晴屋位於瑞安街上,在咖啡店林立的街頭,顯得獨樹一格。
店內有超過20款、涵蓋梅酒、果實酒、燒酌、 葡萄酒等老闆自己喜歡的酒種。
店長芸芸建議,客人可以先從燒酌、清酒、 威士忌等不同基底做的梅酒,來挑選自己最喜歡的口感。
以往在咖啡店才能找到的安靜與自在,作為小酒館的素晴屋竟也給我相同的感受,芸芸說,相較其他小酒館,這裡更像是酒商的品飲區,因為不賣餐點,只提供漬柳葉魚、手工巧克力與堅果類等下酒小點。
第一次來若不知道喝什麼,可以選擇店家推薦的3種果實酒,左起「百年梅酒」「小鹿梅酒」「八海山燒酎釀製梅酒」(濁)。(499元/3杯1組)。
店家特別推薦的「魔王燒酒」。(350元/杯)
素晴屋也引進許多台 灣獨賣的酒,「小鹿燒酌」(左)「藍蜻蜓燒酌」(右)。(皆220元/杯)
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