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台北鮮魚湯「以馬內利」老攤新生 明亮小店再現路邊攤人情味
發佈時間2022.03.23 10:57 臺北時間
更新時間2023.09.12 20:42 臺北時間
去年9月，台北人氣魚湯老攤「以馬內利鮮魚湯」搬進明亮簡潔的新空間，耳邊第3代老闆徐肇謙的妹夫向廚房喊：「吃一條魚、再一條魚。」熟悉感依舊，店內兩排長桌配板凳，通通滿座，外頭客人排著隊，還有一位常客阿姨在打烊前壓線進店，掏出一咖鍋子來外帶一碗魚湯，路邊攤時期的活力生猛，一分未減。
徐肇謙為照顧客人不受風吹日曬，舒服地喝一碗熱湯，決定搬離40多年原址，另覓新地點，「爸媽也很支持，讓我去發揮，搬過來後，很多老客人回來吃飯都說早該這樣子做了。」我問徐爸爸還喜歡新店面嗎？他點頭瞇眼笑答：「喜歡啊，客人來都很喜歡，滿意啦。」