啤酒頭

  1. 美食旅遊

    「醉潮」交換禮物!啤酒頭用花生芋頭香菜推出超台「花生捲冰淇淋」啤酒禮盒

    度過起起伏伏的2021年,一下子又到了年底,很多人為了年節送禮或交換禮物而煩惱。近期啤酒頭釀造與台灣農民密切合作,將宜蘭經典小吃「花生捲冰淇淋」拆解成花生啤酒、芋頭啤酒、香菜啤酒,連最經典的潤餅皮一同在禮盒中呈現,超有創意的組合令人耳目一新,這款啤酒禮盒12月17日正式上市,每組499元,由家樂福獨家販售。

  2. 美食旅遊

    慶祝「香菜啤酒」奪下WBA啤酒大賽台灣冠軍 啤酒頭宣布推出更濃更香「暴力香菜啤酒」

    喜好兩極的香菜,被不少網友比喻為「辛香料界的佛地魔」。今年4月啤酒頭釀造曾與政治網紅視網膜在愚人節幽默推出「香菜啤酒」,沒想到這款原為惡趣味的香菜啤酒,最後不只成功推出,還在2021英國WBA啤酒大賽上,在香草調味類型啤酒中的Herb & Spice項目拿下台灣冠軍,為了慶祝香菜啤酒為台爭光,啤酒頭宣布將於10月14日正式上市「暴力香菜啤酒」,這款被稱為2.0進化版、更香更濃更醇的香菜啤酒,已準備好再次繼續衝擊香民的味蕾。

  3. 美食旅遊

    【酒誌全文】夏日發酒浪 暑氣全消

    或許是因為全球暖化,今年端午節還沒到,全台各地就「燒燙燙」,甚至連北極圈小鎮維爾霍揚斯克也出現攝氏38度高溫!迎面而來的熱氣,讓大家一出門就快要融化,酒界趁勢發浪,啤酒、RTD(Ready to Drink)、甚至超前部署的威士忌都傾巢而出,為您祛除暑氣。

  4. 美食旅遊

    【酒誌】夏日發酒浪 暑氣全消(上)

    或許是因為全球暖化,今年端午節還沒到,全台各地就「燒燙燙」,甚至連北極圈小鎮維爾霍揚斯克也出現攝氏38度高溫!迎面而來的熱氣,讓大家一出門就快要融化,酒界趁勢發浪,啤酒、RTD(Ready to Drink)、甚至超前部署的威士忌都傾巢而出,為您祛除暑氣。

  5. 時事

    【鏡天爆】私菸風暴凸顯事權不一 總統府擬廢侍衛室改設祕勤局

    「鏡天爆」全新製作!精彩內容,每晚10點,將在中華電信MOD靖天資訊台及靖天電視各頻道播出。

  6. 美食旅遊

    這家餐酒館引進3千種啤酒 讓你用舌尖環遊世界

    在台灣要喝到精釀啤酒已不是難事,但想把世界各國的風味嘗一輪,「ABV Bar&Kitchen 世界精釀啤酒」或許能滿足你,店家陸續從20多個國家,引進逾3,000種啤酒,與其說是餐酒館,更像個啤酒百科知識庫。

  7. 財經理財

    【頭家帶路】有美女的牛肉麵 金牌釀酒師週週報到吃不膩

    看似不起眼的家常味牛肉麵攤,因為有老闆娘黃美女掌廚,每一道添了一股慈母的溫暖,加上料多實在,讓啤酒頭金牌釀酒師段淵傑著迷不已,週週報到吃不膩。他直言:「釀酒有很多體力活,很容易肚子餓,美女的炒飯好大一盤,大飯量男生絕對吃得飽;夏天釀酒又熱又累,食慾不佳時我會點滷味,實惠又好吃!」

  8. 財經理財

    【生意經】酒界五月天的頑固 啤酒頭釀造

    釀酒的魅力,讓段淵傑不惜鬧家庭革命,熬過22K學徒的苦悶,花6年成為金牌釀酒師。日以繼夜鑽研技術,透過網路社團結識工程師宋培弘、葉奕辰,3人一拍即合,走出虛擬世界,集資200萬元創業。3人集中火力研發酒款與包裝設計,處女作「立夏」「穀雨」是台啤的3倍價,2週賣光一萬瓶,奪IBC、WBA大獎,小資本圓夢幹大事,被封「酒界五月天」,米其林主廚江振誠也慕名合作。如果一生只能成就一件事,3人誓言在洋玩意的遊戲規則裡,做出台味精釀啤酒。

  9. 財經理財

    【酒界五月天番外篇】賺錢祕笈都公開 開班授課金車二代也報名

    「我並不是因為對寫程式覺得想吐了,不想再繼續下去,才去發展第二春,我仍然對自己白天的工作蠻喜歡的,只是我想要做些不一樣的事情!」啤酒頭創辦人之一的宋培弘,白天是繪圖晶片大廠資深工程師,他用兼差方式圓創業夢,第一次在紐約接觸精釀啤酒的美妙體驗,讓他一頭栽入。早年華文世界有關精釀啤酒的資訊寥寥無幾,宋培弘發揮工程師研究精神,大量閱讀原文書籍,並在去年出版《自釀啤酒完全指南》,把賺錢祕笈大公開,也受邀到東吳大學推廣部開設相關課程,連金車集團第二代也低調報名上課。