雞尾酒

  1. 美食旅遊

    隱身台中模範街商圈老宅酒吧「栖」 踏上轉折小徑喝爆米花甜香茶酒

    收到台中在地友人來報,我前往隱身在模範社區附近的老宅酒吧「栖.Habitatto」,經過水泥牆,踏上入口的轉折小徑,推開兩扇大門後,如栖的發音「棲」,在這處棲息之地將煩躁留在牆外,把心情安頓好了。

  2. 美食旅遊

    時尚太空感早午餐店登場!「貳樓」進駐微風南山上新菜 相揪「WAT」推聯名雞尾酒

    近期早午餐店「貳樓」 以「貳White了」為主題打造出了微風南山店,以「伸展台」結合「現代美術館」為設計靈感,透過輕奢設計與流線型元素呈現專屬貳樓的潮流新風貌,餐點方面則以「白肉」與「蔬食」為主軸推出全新特色餐點,也符合現代人享受之於也要顧健康的心情。更令人驚喜的是,貳樓此次還與最擅長強強聯手的雞尾酒品牌「WAT」合作,讓愛吃鬼與酒鬼一起買單!

  3. 美食旅遊

    虎標上身!精選7款虎年開運酒 走春辦趴喝起來

    每到農曆新年,也是各品牌開始推出限定包裝酒款的時候,除了外盒設計,有些更從瓶身就開始用心,威風凜凜的老虎出現在干邑、啤酒、紅酒、日本酒上,無論是要贈予長輩或是與好友歡聚,一瓶在手就能炒熱氣氛!

  4. 美食旅遊

    【酒誌】露營喝什麼酒

    秋高氣爽,一年中最適合出遊的時刻到來,加上疫情稍緩,許多人用「最奢侈」的方式—露營來慶祝。露營要帶很多「雞絲」,除了各種露營專業設備,還包括澎湃的吃喝,酒精性飲料尤不可少,但酒款百百種,露營到底要喝什麼酒?且看此文分析。

  5. 會員專區

    酒精版「青草茶」飲盡府城風味 「The Mocktail Plan」將調酒化身復刻版手搖飲潮

    當初沒認真看招牌的我以貌取店,加上踏入台南「The Mocktail Plan」時陽光正盛,錯將這裡當成咖啡廳,定睛一看才發現Menu版面被調酒佔領,卻也誤打誤撞啟動了內心的白天酒魂。

  6. 美食旅遊

    【防疫飲食】當自己的調酒師 KKday推出無酒精調酒膠囊任你搭配

    宅在家的期間,有時還是想念在酒吧喝調酒的感覺,純粹的Gin Tonic與Highball已經無法滿足你了嗎?KKday推出的「MOOD沐・雞尾酒」組合將調酒所需的果汁做成冰磚,糖漿、配料放進膠囊。你可以在家任意搭配自己喜歡的琴酒、伏特加等基酒,酒精濃度自己掌控,或是單純加入氣泡水做成無酒精的鮮果氣泡飲,連小孩都可以一起華麗乾杯!

  7. 美食旅遊

    靜待疫情露出曙光 白天再相約到「Daily by Draft Land」喝調酒

    我印象很深,有一回經過「Daily by Draft Land」,看見創辦人鄒斯傑(Angus)坐在角落看書,整個人的樣子,很「鬆」、很自在,和店的風格如出一轍,比起以空間的名詞來定義這家店,更適合形容它的,是一種狀態,鬆,輕鬆。目前因應疫情升溫,配合防疫暫停營業,讓我們靜待疫情趨緩的時候,再來體會白日飲酒,「鬆」的必要與美好。

  8. 美食旅遊

    冠軍調酒與星級甜點共演 Bar MoodX平塚牧人限定餐會開賣

    跨界餐會又一波,不過這次的主角是甜點與調酒。曾與多位國際知名星級主廚共事、前「樂沐法式餐廳」甜點主廚平塚牧人(Makito Hiratsuka),4月11日將攜手冠軍調酒師吳盈憲(Nick Wu)在獲選亞洲 50 大酒吧(Asia’s 50 Best Bars)的「吧沐 Bar Mood」以套餐形式,為賓客帶來一場實驗性的甜點與雞尾酒感官旅程。

  9. 美食旅遊

    瓶裝X汲飲式調酒吧KōHī 調酒教父Aki的小清新

    有沒有遇過某一種時刻,一群人聚餐,很high的那幾個吵著「酒快上桌啊」,保持冷靜那個完全不碰酒精,還有人正在考慮或許淡酒精的微醺很可以,像這樣的時候,結合酒吧及咖啡廳的「KōHī &咖啡酒館」最能搞定團體裡「酒精攝取量不同」的選擇障礙,無論是網美咖啡、甜點,或是目前在調酒圈最時髦的瓶裝調酒、汲取式調酒,多種願望來這裡一次實現。