貝果

  1. 美食旅遊

    好丘聯手英國鬼才主廚James自製燻鮭魚、肉品與起司 新口味貝果堡週末單日熱賣100顆

    台灣貝果品牌「好丘」聯手英國鬼才主廚James Sharman,以「Real Food真食概念」,一次推出10款新口味貝果堡,而一向喜歡動手做些什麼的James,這次也不例外,為了自製醃燻肉品和鮭魚,特別打造煙燻箱,他自豪地說:「燻出來的鮭魚是全台灣最好吃的!」

  2. 美食旅遊

    【麵包送到家4】耐嚼系貝果嘗出食材真滋味 遊戲人轉業烘焙選料有宅魂

    有時吃膩市面上高糖油比的花式麵包,總會懷念那純粹的麥香,這時,我就會想起「燒燒食堂」的貝果,嚼勁多了一點,甜度卻低了好多點,在訓練咬肌的同時,也嚼出食物本身幽微的滋味。

  3. 美食旅遊

    【麵包送到家1】吃這家的司康不怕噎到!乳酪內餡超爆漿 還有暗藏孝心的創意貝果

    疫情確實改變了許多事,例如消費習慣。 許多烘焙工作室成立,讓以往只能到門市裡挑的麵包蛋糕, 如今在家動動手指,就能送上門來。 這一次,我本來只想找找適合懶人的宅配福音, 卻意外遇見了4段因為烘焙改變人生的斜槓故事。

  4. 時事

    來台23年!美式早午餐「N.Y.BAGELS」年底熄燈 員工也錯愕

    美式餐廳「N.Y.BAGELS」來台23年,成功帶起台灣早午餐風潮,不過,今日傳出在台2間分店預計今年底熄燈,而本刊實際致電後,員工證實此消息,也表示感到相當錯愕,不過員工也表示,詳細情況依照公司發布消息為準。

  5. 美食旅遊

    【裴社長廚房手記149】加拿大蒙特婁燻鮭魚酸豆貝果 生死一瞬後的壓驚美食

    船至加拿大外海,已是春天,海上仍有薄冰,船行時嘎嘎作響。當時我海上實習已經10個月,船上事務已熟稔,對未來的發展想得很多,也備覺寂寞。

  6. 美食旅遊

    【掌中美食帶著走1】貝果夾鳳梨豆腐乳 good好好食光用台味開啟晨光

    台北民生東路商圈巷內,一個可愛的小木窗,一大早七點半就推開營業,一旁黑板搞笑地寫上「台北『第二名』貝果專門」,「good好好食光」以優質貝果搭配店主全台搜羅而來的嚴選食材,用新鮮好料搶佔上班族的早晨時光。

  7. 美食旅遊

    台南蜷尾家推出「愛情麵包箱」 一次收錄8種霜淇淋風味奶酥抹醬

    台南冰品名店「蜷尾家」出新招,這次不賣霜淇淋賣麵包!以4款麵包搭配8種抹醬,除了經典香蒜醬之外,其他口味靈感皆來自蜷尾家正興街霜淇淋,疫情期間,用甜蜜的風味奶酥醬來療癒煩悶的心靈。

  8. 時事

    麥當勞「現烤早餐」時隔8年回歸 活動延長至9月網喊:還不吃爆

    連鎖速食麥當勞睽違8年再推期間限定早餐「現烤焙果」,原本只從5月19日賣到6月22日,但不少喜愛貝果的消費者發現,已經7月了還是吃得到,原來麥當勞已將活動時間延長至9月14日,不少懷念麥當勞貝果的網友得知後表示「我還不吃爆!」

  9. 美食旅遊

    新竹大山背廢棄小學 變身好吃好玩的秘密基地

    來到新竹大山背,一定要知道一個被稱為「大山背小巨人」的關鍵人物,「大山北月」的創辦人莊凱詠。他將廢棄小學改造成一間結合策展與餐飲的空間,如今說起大山背,無人不知大山北月。