台南擔仔麵

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【2020台北台中米其林】一星名單揭曉 台北19家、台中3家上榜
美食旅遊
【2020台北台中米其林】一星名單揭曉 台北19家、台中3家上榜
因新冠疫情延後大半年頒獎的《2020台北台中米其林指南》,終於在今天(24日)揭曉,頒獎現場移師到台中歌劇院,率先公布台北、台中的一星名單,台北19家入榜一星,其中有3位新面孔,台中則有3家上榜一星。
【米其林告訴我們的事之五】系出華西街的原味好菜 真的好海鮮餐廳
美食旅遊
【米其林告訴我們的事之五】系出華西街的原味好菜 真的好海鮮餐廳
這回在台北米其林榜中摘星的中菜家數極少,即使是向來受重視的粵菜餐廳,家數也不多,只有頤宮、大三元、雅閣三家,但米其林密探大概不清楚,台北餐飲界有一個獨特派系,傳承自華西街擔仔麵,極講究海鮮選材與獨到台粵混合手法,最有代表性的便是「真的好海鮮餐廳」。
【餐飲股掛牌熱】東東集團借殼上櫃 再掀餐飲股掛牌風
時事
【餐飲股掛牌熱】東東集團借殼上櫃 再掀餐飲股掛牌風
5年前美食-KY、王品相繼上市,為餐飲股掀起一波掛牌風潮,餐飲股王王品股價高達500多元,成為傳產新貴,但2014年爆發食安事件,餐飲股頓時被打入冷宮,直到去年底,天蔥成為食安風暴後第一家掛牌的餐飲股,而後漢來美食、乾杯陸續登興櫃,東東餐飲集團也借殼光電廠宏森上櫃,產業分析師看好餐飲股將再掀新一波掛牌熱潮。