時事
2016.12.13 18:39 臺北時間

【餐飲股掛牌熱】東東集團借殼上櫃 再掀餐飲股掛牌風

【餐飲股掛牌熱】東東集團借殼上櫃 再掀餐飲股掛牌風
5年前美食-KY、王品相繼上市,為餐飲股掀起一波掛牌風潮,餐飲股王王品股價高達500多元,成為傳產新貴,但2014年爆發食安事件,餐飲股頓時被打入冷宮,直到去年底,天蔥成為食安風暴後第一家掛牌的餐飲股,而後漢來美食、乾杯陸續登興櫃,東東餐飲集團也借殼光電廠宏森上櫃,產業分析師看好餐飲股將再掀新一波掛牌熱潮。
10月上旬,台北市明水路與樂群二路口的空地悄悄變身,新建築物由大片落地窗圍成牆面,室內空間挑高一個樓層,淺黃色的燈光配上木質桌椅,環境高雅舒適,一旁還附有占地500坪的免費停車場,抬頭看看招牌,上面只寫著Joyfull沒有中文名字。
宏森董事長陳介甫(左)因為餐飲業近來蓬勃發展,開始讓公司朝多角化經營。
這是發源於九州大分縣的家庭料理餐廳,在日本有近800家店,與摩斯漢堡MOS Burger、薩莉亞Saizeriya 並列日本前三大連鎖餐廳。引進Joyfull的是有台灣餐飲業南霸天美譽的東東餐飲集團董事長李日東。
據本刊調查,李日東如此積極在台北擴點,是因為他打算把新事業Joyfull與旗下的頂鮮101、台南擔仔麵、東東、日富人文餐飲等餐飲品牌做整合,還在今年6月時入股上櫃光電廠宏森借殼上櫃。本刊前往台南求證李日東,他證實入股宏森就是為了讓它轉型為餐飲股。
「宏森過去是一家很好的公司,但現在過得很辛苦,不得不轉型。」李日東對本刊說。身為光學膜片加工廠的宏森,主要提供擴散片、反射片等光學薄膜裁切、印刷,過去生意很好,可是近年景氣低迷,產業逐漸被取代,現在做越多虧越多,反觀餐飲業蓬勃發展,讓宏森董事長陳介甫開始思考,應該多角化經營。
「所以去年中陳董(陳介甫)主動找上我,原本我就在規劃公司掛牌,雙方談了8、9個月後,便開始執行相關計畫。」李日東回憶。
今年6月,宏森進行私募,讓頂鮮101正副董事長周文保、李日東等人成為大股東,接著設立持股100%子公司「御頂餐飲」,負責開發、經營及管理餐飲投資事業,並在8月同意投資日富人文餐飲企業,包含高雄富野酒店港式飲茶、宴會式場等營業項目,9月進一步宣布併購頂鮮101與台南擔仔麵。
李日東旗下餐飲品牌將陸續整合,未來要納入御頂餐飲。
李日東說,之後包括東東餐飲、珍有福也會納入御頂,不過這是明年以後的事,「就像出菜一樣,要一道一道來,如果菜一下子出完就不好玩了。」
其實目前想上市櫃的公司不止東東餐飲集團,不少餐飲股也都在興櫃排隊等待掛牌,因為就算經濟不景氣,又受到食安風暴波及,國內的餐飲消費實力依舊驚人。
根據經濟部統計處資料顯示,近10年餐飲業營業額從3,000億元到2013年已突破4,000億元,2015再創歷史新高,餐飲業營業收入總額達4,241億元,產業過去5年平均年複合成長率3.8%,保持穩健增長。
近10年餐飲業營業額變化圖。
一名餐飲股分析師對本刊說,「看到這番榮景,讓業者信心提振不少,紛紛準備揮軍搶食大餅,尤其為了增加市場知名度、尋求合作夥伴、加盟擴張,更是積極尋求上市櫃的機會。」
細數目前在興櫃等著上市櫃的餐飲股,包括漢來美食、老四川,還有以燒肉起家聞名全台的乾杯集團,也在今年8月底正式登入興櫃,另外還有10多家連鎖餐飲業者準備尋求上市櫃機會,接下來可望再掀起一波餐飲掛牌風潮。
回顧過去吹起台股餐飲掛牌風潮的第一檔股票,是擁有85℃咖啡蛋糕連鎖店的美食-KY,2010年11月以每股168元掛牌上市,首日收盤價竟衝到400元、漲幅達138%,讓抽到股票的股民,一張就現賺約23萬元。
之後連鎖餐飲品牌龍頭王品登興櫃,於2012年掛牌上市,第1天股價也收在492元、漲幅45%,等於先前以340元抽到股票的股民,1張可以賺進約15萬元;那時王品還擠下台積電,獲得新世代最嚮往企業冠軍。
有鑑於這兩檔股票的成功經驗,其他餐飲業者也紛紛跟進,包括泰式料理連鎖店瓦城、以飲料專賣店「日出茶太」聞名的六角國際、擁有「仙踪林」與「快樂檸檬」手搖茶飲的雅茗-KY,都陸續掛牌交易。
但歷經食安風暴後,相關類股沉寂一陣子,直到去年底經營牛排餐廳的天蔥國際成功上櫃,號稱餐飲界南霸天的漢來美食也登興櫃,一連串的餐飲上市潮能否帶動新飆風,就看投資人買不買單了。
更新時間|2023.09.12 20:21 臺北時間

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