水蜜桃

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【內附酒譜】推出首摘iTQi金牌的國產梅酒不滿足　這家本土酒廠還用冠軍米釀韓式燒酎

晚春梅熟，是釀梅酒的好時節，如果你今年跟我一樣懶得動手，不妨讓專業的來。嘉義酒廠「日造酒妝」運用台灣的花果入酒，屢獲iTQi（International Taste & Quality Institute，國際風味暨品質評鑑所）等國際級風味評鑑好評，而除了在地的花果酒，梅酒更是他們的起家產品，首款在國際摘下「風味絕佳獎章」的國產梅酒，就出自日造酒妝。
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嘉義捧花系花果酒　參加國際食品奧斯卡為台灣水果爭光

春陽瀲灩，來杯花果酒正切題。位於嘉義的本土酒廠「日造酒妝」，以調香師般的創新精神，選用在地花果入酒，釀造、勾兌出繽紛不俗豔的香氣表現，還設計出倒立如捧花般的創意瓶身，種種用心屢獲國際級食品奧斯卡肯定，讓世界看見台灣水果的硬實力。
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【恆器製酒（下）】廣邀巨峰葡萄、桑椹、荔枝當好友　地瓜燒酎變身迷人果實酒

用麴發酵、酒精度數高的蒸餾酒，往往被視為長輩專利，但用台灣地瓜釀酒的在地酒廠「恆器製酒」顯然不這麼想。與小農關係密切的恆器，利用最擅長的蒸餾技術，大玩地瓜、酒米與當季水果的排列組合，更推出一系列果實酒，只需冰鎮就能輕鬆暢飲。
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【台灣12條冒險路線】懼高　北橫

炎炎夏日躲在冷氣房，不如到北橫，享受天然冷氣。跳入溪水，感受濕身的清涼快感，走入森林，吸取微涼的芬多精，現摘水蜜桃，品啖夏季限定的甜美滋味。
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【夏瘋北海道】全裸的水蜜桃甜點　只在北海道的這裡吃得到

北海道的北見，因為燒肉而聞名全日本，夜晚燒肉的香氣迷人，然而白天的北見，也有極富文青感的店家值得深掘，尤其是一款「全裸水蜜桃」，更是令我念念不忘。
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拉拉山中藏大廚　美食荒漠中的小綠洲

北橫中段的拉拉山美景很多，民宿及露營地也不少，惟獨美食這領域像是一片荒漠，路邊餐廳不多，幾家民宿雖有提供餐點，但讓人留下印象的寥寥無幾，直到我遇見「拉拉人嘉美食莊」。
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體驗拉拉山水蜜桃　在欉紅滋味最真實

水蜜桃是個皮薄肉嫩又鮮甜的高經濟作物，產季為每年6月底至8月初，今年由於暖冬，桃子的受粉時間往後延了20天，想吃真正拉拉山的水蜜桃，除了宅配，最好的方式就是親臨農場，自己的桃子自己摘，真實體驗水蜜桃「在欉紅」的滋味。
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最花心、最招桃花的地方　梅峰農場

春天腳步漸近，位在海拔2,000公尺的「梅峰農場」，鬱金香、藍眼菊、紫羅蘭正以五顏六色、繽紛的溫帶花卉開啟這場「春之饗宴」，尤其，當這條浪漫的桃花隧道盛開綻放時，叫我怎能不為之花心？！