水蜜桃

  1. 美食旅遊

    【內附酒譜】推出首摘iTQi金牌的國產梅酒不滿足 這家本土酒廠還用冠軍米釀韓式燒酎

    晚春梅熟,是釀梅酒的好時節,如果你今年跟我一樣懶得動手,不妨讓專業的來。嘉義酒廠「日造酒妝」運用台灣的花果入酒,屢獲iTQi(International Taste & Quality Institute,國際風味暨品質評鑑所)等國際級風味評鑑好評,而除了在地的花果酒,梅酒更是他們的起家產品,首款在國際摘下「風味絕佳獎章」的國產梅酒,就出自日造酒妝。

  2. 美食旅遊

    嘉義捧花系花果酒 參加國際食品奧斯卡為台灣水果爭光

    春陽瀲灩,來杯花果酒正切題。位於嘉義的本土酒廠「日造酒妝」,以調香師般的創新精神,選用在地花果入酒,釀造、勾兌出繽紛不俗豔的香氣表現,還設計出倒立如捧花般的創意瓶身,種種用心屢獲國際級食品奧斯卡肯定,讓世界看見台灣水果的硬實力。

  3. 美食旅遊

    【恆器製酒(下)】廣邀巨峰葡萄、桑椹、荔枝當好友 地瓜燒酎變身迷人果實酒

    用麴發酵、酒精度數高的蒸餾酒,往往被視為長輩專利,但用台灣地瓜釀酒的在地酒廠「恆器製酒」顯然不這麼想。與小農關係密切的恆器,利用最擅長的蒸餾技術,大玩地瓜、酒米與當季水果的排列組合,更推出一系列果實酒,只需冰鎮就能輕鬆暢飲。

  4. 美食旅遊

    【台灣12條冒險路線】懼高 北橫

    炎炎夏日躲在冷氣房,不如到北橫,享受天然冷氣。跳入溪水,感受濕身的清涼快感,走入森林,吸取微涼的芬多精,現摘水蜜桃,品啖夏季限定的甜美滋味。

  5. 美食旅遊

    【夏瘋北海道】全裸的水蜜桃甜點 只在北海道的這裡吃得到

    北海道的北見,因為燒肉而聞名全日本,夜晚燒肉的香氣迷人,然而白天的北見,也有極富文青感的店家值得深掘,尤其是一款「全裸水蜜桃」,更是令我念念不忘。

  6. 美食旅遊

    拉拉山中藏大廚 美食荒漠中的小綠洲

    北橫中段的拉拉山美景很多,民宿及露營地也不少,惟獨美食這領域像是一片荒漠,路邊餐廳不多,幾家民宿雖有提供餐點,但讓人留下印象的寥寥無幾,直到我遇見「拉拉人嘉美食莊」。

  7. 美食旅遊

    體驗拉拉山水蜜桃 在欉紅滋味最真實

    水蜜桃是個皮薄肉嫩又鮮甜的高經濟作物,產季為每年6月底至8月初,今年由於暖冬,桃子的受粉時間往後延了20天,想吃真正拉拉山的水蜜桃,除了宅配,最好的方式就是親臨農場,自己的桃子自己摘,真實體驗水蜜桃「在欉紅」的滋味。

  8. 美食旅遊

    最花心、最招桃花的地方 梅峰農場

    春天腳步漸近,位在海拔2,000公尺的「梅峰農場」,鬱金香、藍眼菊、紫羅蘭正以五顏六色、繽紛的溫帶花卉開啟這場「春之饗宴」,尤其,當這條浪漫的桃花隧道盛開綻放時,叫我怎能不為之花心?!