手工饅頭

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【忠貞市場不吃米干1】透早出鍋!菜肉包爭奪戰準時開搶 正宗老麵山東大餅飄香50年
美食旅遊
【忠貞市場不吃米干1】透早出鍋!菜肉包爭奪戰準時開搶 正宗老麵山東大餅飄香50年
第一次感受自己的家鄉美食有點「了不得」,是某次閒聊間,友人得知我住忠貞市場附近後,驚呼他經常開車從台中往返桃園就為了吃碗米干,身為在地人必須好好指個路,但忠貞市場可不止有米干,只吃米干就返航,可太虛此行了。
好市多普通食材變出「卡哇依饅頭餐」 網驚艷:我願意排隊買
時事
好市多普通食材變出「卡哇依饅頭餐」 網驚艷:我願意排隊買
知名美式賣場好市多Costco販售各式食材,是許多家庭主婦常去的採購地點,但同樣的食材在某些神人手上就可變化出各種可愛餐點,不少人在社團中常分享自己的成果與食譜跟網友交流。
【有片】女大生「畢業賣饅頭」遭親戚看不起 3年後買車「準備現金購入第2間房」
時事
【有片】女大生「畢業賣饅頭」遭親戚看不起 3年後買車「準備現金購入第2間房」
一名山東女大生畢業後不顧家人反對,堅持要自己開一間饅頭店,結果親戚家人都瞧不起她,「賣饅頭能賺幾個錢?」更認為她讀到大學應該好好就業,結果她做出成績,饅頭大熱賣創造出商機,她3年後不只買房買車,還已經在看第二間房。
【肉搜台中小吃20】熱賣70年天天饅頭 台中人獨有的童年回憶
美食旅遊
【肉搜台中小吃20】熱賣70年天天饅頭 台中人獨有的童年回憶
2020年台灣版《米其林指南》將新增台中地區,我們搶先一步找來在地餐飲名人帶路。台中「威石東酒莊」以台灣本土葡萄所釀造的氣泡酒與葡萄酒,是許多米其林星級餐廳愛用的酒款,而執行長楊仁亞最愛的甜點,就是熱賣70年的「天天饅頭」。
【玩福島】日本唯一紅磚屋頂天守閣 訴說壯烈的歷史故事
美食旅遊
【玩福島】日本唯一紅磚屋頂天守閣 訴說壯烈的歷史故事
位在會津若松市的鶴城,擁有日本唯一的紅磚屋頂的天守閣,其中的壯烈故事已隨歷史逝去,現已成秋賞紅葉、冬天白雪、春天櫻語,是來福島必訪的歷史景點。
【赤峰街小店】饅頭夾入獨家蜜汁雞 打造美味台式三明治
美食旅遊
【赤峰街小店】饅頭夾入獨家蜜汁雞 打造美味台式三明治
位於台北赤峰街轉角處的「饅飽」,是由喜歡料理的Jaiden與擅長製作飲料的小郁一起經營。「很多人都以為我們賣刈包,但我們真的是賣饅頭。」以前常跑咖啡店的兩人,有個共同的疑問,為何咖啡店的餐點都是三明治?因為兩人很喜歡吃饅頭,就想是不是能讓饅頭取代吐司,變成三明治的主角。
【基隆式早餐】面惡心軟豆漿大王 半蒸烤焦皮饅頭
美食旅遊
【基隆式早餐】面惡心軟豆漿大王 半蒸烤焦皮饅頭
在基隆孝三路,光是豆漿店就有三家,各有擁護者。著有《基隆的氣味》的作家鄭順聰,是基隆女婿,他最愛的是「老戴豆漿大王」。「他們的燒餅現烤、油條現炸,口感非常酥軟。」若是7、8點來,排隊是一定要的,生意最好的是飯糰,通勤族包了就去搭車。
饅頭這樣吃會幸福肥!
美食旅遊
饅頭這樣吃會幸福肥!
4年前在雲林的斗南小鎮上,吃到酥黃銷魂的炸饅頭,讓我驚豔不已,回到台北後仍無法忘記那滋味,可惜我們相距214公里遠,無法常相見,只能靠懷念,後來發現離家不遠處,新開的早午餐店「福來早餐」也有賣,立馬裝上手刀、穿上直排輪前往試吃!
【吃便當】難以圓滿的親情饅頭
時事
【吃便當】難以圓滿的親情饅頭
今年28歲的馮國瑄,與交往11年的男友住在台北,今天為自己和男友準備的午餐是白饅頭與3項配菜。「以前每天上學前,阿嬤都會蒸一顆饅頭在客廳等我,跟我說她從地下電台聽來,要屬蛇的我不要靠近水邊。那是一整天裡我跟阿嬤唯一的獨處時光,放學再回到家就是整個吵哄哄的大家族。」
宜蘭深山裡遇見手工饅頭 它的名字叫「思念」
美食旅遊
宜蘭深山裡遇見手工饅頭 它的名字叫「思念」
遠在宜蘭員山、通往雙連埤「福山植物園」途中,我遇見一座被森林環繞的古樸老宅,老宅的大灶裡,清早就燒著木頭,蒸籠裡擺滿芋頭、桂圓核桃、薑黃…等口味手工饅頭,這是一對母女在深山裡開咖啡館的故事。