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美食旅遊
品酩威士忌又有新模式!亞伯樂邀名廚陳嵐舒助陣 OMAR攜手國泰萬怡Drift Bar推香氣體驗
在威士忌百家爭鳴的時代,要贏取消費者的注意,需要花心思創造更貼近品飲者的模式。以百分百雙桶工藝橫掃170面烈酒競賽金牌的亞伯樂蘇格蘭單一麥芽威士忌,近來邀請到「亞洲最佳女主廚」陳嵐舒助陣,依酒款量「味」訂做料理;南投酒廠的OMAR單一麥芽威士忌則聯手台北國泰萬怡酒店Drift Bar,以「來自福爾摩沙的島嶼香氣」為題,創造數款獨家風味特調,還可無限暢飲,完全滿足嗜酒者的好奇心。
美食旅遊
日本最強調酒師南雲主于三來台快閃!情人節之夜限量調酒秒殺 客座場次進入倒數
情人節收到的巧克力,居然藏在被稱為日本當今最厲害調酒師之一、南雲主于三(Shuzo Nagumo)設計的分子特調裡!全台最高的高空餐酒館「CÉ LA VI Taipei」偕同酒吧「KOR Taipei」、寒舍艾麗酒店的大廳酒吧「The Terrace」,邀請南雲主于三與旗下日本最受矚目女調酒師之一的佐藤由紀乃(Yukino Sato)一起來台快閃,親自調製4款分子調酒展現職人高超技藝。
美食旅遊
【台中舊城5】無敵東泉醬什麼都能加 第四市場喝杯台中特調「辣拿鐵」
台中舊城力求新生,改造後的老城區,連傳統市場都能玩出文青氣息,「第四市場」舊稱「干城町市場」,日治時期就已存在,隨著商圈轉移、攤商撤離,門庭若市已成追憶,但如今又有了新意思。
美食旅遊
咖啡和暗房的出軌實驗室
「手沖咖啡和手沖底片有什麼共通性?」咖啡館主人賣關子問我,「不就是手作嘛!」我不假思索回答,答案卻是「時間、溫度、比例,甚至是搖晃的手勢……」這家店樓下是咖啡館、樓上是暗房,原來講的是同一件事。