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【台中舊城5】無敵東泉醬什麼都能加 第四市場喝杯台中特調「辣拿鐵」

「第四市場」為保留傳統市場風格,刻意使用懷舊的白鐵桌椅。
「第四市場」為保留傳統市場風格,刻意使用懷舊的白鐵桌椅。
台中舊城力求新生,改造後的老城區,連傳統市場都能玩出文青氣息,「第四市場」舊稱「干城町市場」,日治時期就已存在,隨著商圈轉移、攤商撤離,門庭若市已成追憶,但如今又有了新意思。
第四市場前身為日治時期的干城町市場,1962年建築改建為今日所見形貌, 因深具歷史文化價值,在2015年登錄為歷史建築。
如今的「第四市場」不賣生鮮蔬果,舊空間轉型成咖啡廳及青創市集,設計團隊起初修復時,刻意保留了原始屋架、屋頂等老屋結構,太子樓也維持舊貌,盡可能保存原始地域風貌,讓遊客能感受舊市場風華。
吧台區過去是豬肉攤,改造後仍保留原始攤位樣貌。
主理人魏彰志致力於挖掘在地文化與產業創意輔導,用創意包裝傳統市場元素。
第四市場主理人魏彰志堅持「市場就要像個市場」,從設計、擺設到店內菜單都用盡巧思,「團隊原本構想是打造美美的咖啡館,但總覺得哪裡不對勁,傳統市場吃小吃,就應該坐白鐵板凳。」魏彰志用創意包裝傳統市場元素,白鐵桌椅拍照起來不俗氣,反倒更有味道。

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