塑化劑

  1. 財經理財

    【頭家開講】績酵為王 大漢酵素生技總經理黃伯誠專訪

    黃伯誠41年前栽入微生物的醱酵奧祕,棄教職創大漢酵素生技,自建傳銷制推廣產品。曾因技術不純熟,遭檢舉含微量酒精,被公賣局查封銷毀百萬元產品,他再添加醋酸菌代謝乙醇,並將多種蔬果混合醱酵改為單桶,使菌種完全發揮作用,打入有機店。二代加入經營團隊後,導入科學數據佐證,進軍海內外百貨,2011年遭黑心塑化劑供應商拖累,慘賠8,000萬元。面對層出不窮食安疑慮,升級檢驗設備把關,去年營收6億元,穩居亞洲酵素龍頭。從人體應用到土地,黃伯誠窮極一生探究酵素的更多可能性。

  2. 財經理財

    【頭家開講】小業務拚成餡料大王 500家糕餅都用他的料

    鳳梨酥、綠豆椪、太陽餅,從5星級飯店到百年老店,都能吃到總億食品的餡料。總億食品董事長周子良45年前原是五金行業務,後轉戰烘焙業,從簡單的3種豆沙餡賣起。即便站穩腳步,周子良不原地踏步,他時時觀察烘焙市場趨勢,推出新口味內餡,每年研發逾百種餡料,可依需求客製化,年產量高達2千公噸,堪稱台灣餡料大王。未來他不侷限在以華人為主的糕餅市場,而是要進軍歐美,突破自己的極限。

  3. 財經理財

    【餡料大王番外篇】顧品質不買便宜貨 躲過毒奶粉風暴

    近20年來台灣發生過數次食品安全事件,包括2008年毒奶粉、2011年塑化劑、2013年毒澱粉、2015年劣質油等,屢屢重創烘焙業,但餡料大王總億食品卻都能站穩腳步、全身而退,最主要的原因,就是董事長周子良對於原料與環境的堅持。

  4. 財經理財

    【生殖醫學台積電番外篇】正確愛愛姿勢 這3招求好「孕」最靈驗

    2020年曾啟瑞創立TFC臺北婦產科診所生殖中心,因武漢肺炎飛不出國門的台商與終於有空檔的空姐們都來找曾啟瑞求好「孕」,進行包括人工受孕或試管嬰兒療程。現在台灣每7對夫妻就有一對不孕,除了晚婚晚生,生活型態、外食等因素也都會影響健康,造成不易懷孕。

  5. 財經理財

    【鮮果手搖飲龍頭3】轉型鮮果2000杯剩300杯 熬7年因塑化劑事件成主流

    邱瑞堂當兵前跟兩個妹妹湊了17萬在員林開了第一間店,創業之初,他就有要開幾百間店的雄心壯志,「我退伍後有3家,等於1年才展1間店…後來,清心福全起來了,他們一下子有幾百間,我們只展了7、8間。」

  6. 財經理財

    【手搖飲女王番外篇】自創黃金奶茶指數 秒懂日本為何賣最貴

    32年前《經濟學人》創造出了大麥克指數(the Big Mac index),用來衡量不同貨幣相對於美元的估值程度,為了讓外國人更了解台灣國民飲料珍珠奶茶的各國售價行情,KOI集團董事長馬雅芬自創「黃金珍奶指數」,其中日本因珍珠採冷凍空運保鮮,一杯單價約150元台幣,價格居東亞之冠。

  7. 財經理財

    【頭家開講】卡關中求翻身 六角國際董事長王耀輝

    14年前,台灣茶飲界已是強敵環伺,闖將王耀輝卻棄3百萬元高年薪創立六角國際,創業初期就想走國際市場、公開發行,如願吸引創投注資,卻換來中國大開直營店、慘賠1億元的教訓。他從挫敗中學習,捱過原料卡關、塑化劑風波與代理商跑料,將日出茶太打造為橫跨最多國家的茶飲品牌,集團年營收近25億元。憑著鞏固代理商關係、建立食安標準,他讓日出茶太從不被看好到成為「日不落品牌」。

  8. 財經理財

    【日不落珍奶四】巴黎羅浮宮開店 他要從跌倒處站上巔峰

    歷經中國慘賠、代理商訴訟、塑化劑風波,越挫越勇的王耀輝,成功打造日出茶太為橫跨最多國家的茶飲品牌。但他不滿於此,要從曾經跌倒的中國市場再奮起,藉由地頭蛇的策略聯盟,繼續挑戰全球最大茶飲集團的目標。

  9. 時事

    連郭台銘都怕怕!永齡調查:2成來路不明的塑膠玩具含有害塑化劑

    小朋友們天天最常碰的塑膠玩具其實暗藏危機,根據永齡健康基金會調查,國內2成塑膠玩具都含有害塑化劑,身為基金會創辦人的鴻海董事長郭台銘,透過與中山大學合作發展的塑化劑快篩檢測平台,只要10秒內就能分析出玩具是否帶有有害塑化劑,要在本週末4月22到23日在台北士林科教館舉行「我的玩具塑不塑生病了」特展,幫家長們義診家中的塑膠玩具。