水產養殖

  1. 美食旅遊

    【南竿尋寶1】馬祖航海王悄露財富密碼 海底淘寶敲開鹹鮮滋味

    馬祖的山與海層層堆疊,山的後頭總有一片海,獨特的島嶼地形,造就小漁村聚落,每個澳口都有屬於自己的故事。馬祖曾有這樣一位傳奇人物,民國初年,海上混沌時代,地方勢力林義和竄起,有人稱他為海上梟雄,也有人說是海盜,在四維村留下神祕的航海傳奇。

  2. 時事

    女友秀「7秒剝蝦」神技他驚覺被騙7年 9千人讚超專業:學起來!

    在不少人眼中,男友在餐桌上替女友剝蝦是種體貼的表現。1名網友7年來吃飯總會主動替女友剝蝦,直到前幾天因為手受傷,女友難得動手剝蝦,沒想到女友一出手就嚇到他說不出話。

  3. 時事

    蚵仔洗了「鮮味會不見」? 專業養殖戶苦勸:聽長輩的話

    作為國民小吃的重要元素,牡蠣(俗稱蚵仔)的料理方式相當多元,但民眾從賣場買回家的蚵仔到底應該怎麼清洗呢?

  4. 美食旅遊

    超蝦的那一晚 冏男找到好蝦的美味關鍵

    結合漁撈體驗與品嘗好蝦料理,雲林口湖「好蝦冏男社」的蝦事半日遊,一點也不蝦。

  5. 時事

    「十足目虹彩病毒」侵台 宜蘭養殖場70萬蝦苗恐被撲殺

    中國沿海地區4月爆發的甲殼類病毒「十足目虹彩病毒」,時隔不到2個月驚爆入侵台灣,目前已有多個縣市養殖場皆傳出此疫情。宜蘭縣政府證實2養殖場確診,其中草蝦10萬、白蝦60萬隻蝦苗確定染病,目前已針對2養殖場啟動管制移動並消毒,至於是否全面撲殺仍待中央指示。

  6. 財經理財

    【更生滷新味5】9千萬古董裝潢滷味店 他不願變賣套現的原因有遺憾

    走上滷味店2樓內用區,古董、擺件放滿整面牆,另一面則掛著3幅唐卡(西藏古畫作),曾煥宇拿起外型最樸實的花瓶介紹,「古董都是我爸過世後留下來的,有些送過鑒定,像這個宋朝汝窯瓷就價值9,000萬元。」曾煥宇父親在經營水產養殖,共有4個老婆,過世分產時,屬於二房的曾煥宇在獄中還被要求做DNA親子鑒定。

  7. 財經理財

    神農獎箱網養殖再升級 推小包裝海鱸體驗餐

    曾獲十大神農獎項肯定的天和鮮物創辦人劉天和,首創在澎湖海上箱網養殖海鱸魚,打造媲美野生生長環境,訴求無藥物、重金屬汙染,為了更方便小家庭、銀髮族料理,旗下通路天和鮮物.海島食堂推出海鱸魚體驗餐,從產地到餐桌一條龍把關,讓國民食補料理再升級。

  8. 財經理財

    【頭家開講】從負債滿身到暢遊人生 中華海洋生技董事長張永聲

    一個人的身價怎麼看?曾在德記洋行待18年,做到董事總經理的張永聲,直到45歲創業時,才知道原來所謂的身價,是看銀行願意借你多少錢。創業21年,前15年幾乎都在燒錢,「賠掉好幾個億,賠到最後銀行不願意再借給我。」但他看準趨勢並認為走的是正道,咬牙撐下。中華海洋生技的褐藻醣膠及精緻漁業2018年拚出近5億營收。而張永聲口中這個自然健康快樂的事業,背後還有窮小子翻身、同學情誼及想為台灣留下高端養殖技術的故事。

  9. 財經理財

    從討海囝仔變水產龍頭 他收藏魚玉成癡還辦展

    以經營冷凍海鮮食材及研發調理食品供應服務為主的元家企業,是台灣水產龍頭,董事長顏元博一生與魚有關,不只是一位澎湖出生的討海囝仔,還一手打造冷凍水產王國,而他更收藏超過400件魚形玉器,並在近期展出。