水產養殖

  1. 時事

    和光蝦首屆料理大賽 76萬總獎金吸睛

    高雄餐旅大學與向陽集團昨(18日)舉辦第一屆和光蝦創意料理競賽,是首創以蝦為主食材的料理競賽,推廣在地優質的台灣蝦做為餐桌主食,以「綠能好蝦,美味傳承」為主題,創造美味並兼顧永續概念的健康「和光蝦」料理,總獎金最高76萬元。

  2. 時事

    潘孟安批沒幫促銷石斑魚 農委會澄清:縣長有所誤會

    中國片面宣布台灣石斑魚驗出禁藥而暫停輸入,而石斑魚養殖重鎮的屏東縣、縣長潘孟安25日向媒體表示,中央對屏東石斑魚的促銷不幫忙,他們也不知道農委會的凍存機制是什麼,縣府只能自食其力。對此,行政院長蘇貞昌緩頰,稱農委會主委陳吉仲非常賣力,他們才剛和業者一起煮石斑魚幫忙促銷;農委會也回應表示,潘縣長可能有所誤會,澄清受影響的石斑魚都已規畫因應措施並正具體執行中。

  3. 時事

    台灣蝦產業嘉年華花博登場 週末揪國人大啖蝦料理

    為推廣優質國產蝦類產品,「619台灣蝦產業嘉年華」活動於週末(18、19日)在台北市圓山花博園區農民市集登場,民眾可前往參觀選購,活動也邀請名廚現場示範美味蝦料理,並發放限量的臺灣蝦美味小點心。

  4. 美食旅遊

    【南竿尋寶1】馬祖航海王悄露財富密碼 海底淘寶敲開鹹鮮滋味

    馬祖的山與海層層堆疊,山的後頭總有一片海,獨特的島嶼地形,造就小漁村聚落,每個澳口都有屬於自己的故事。馬祖曾有這樣一位傳奇人物,民國初年,海上混沌時代,地方勢力林義和竄起,有人稱他為海上梟雄,也有人說是海盜,在四維村留下神祕的航海傳奇。

  5. 時事

    女友秀「7秒剝蝦」神技他驚覺被騙7年 9千人讚超專業:學起來!

    在不少人眼中,男友在餐桌上替女友剝蝦是種體貼的表現。1名網友7年來吃飯總會主動替女友剝蝦,直到前幾天因為手受傷,女友難得動手剝蝦,沒想到女友一出手就嚇到他說不出話。

  6. 時事

    蚵仔洗了「鮮味會不見」? 專業養殖戶苦勸:聽長輩的話

    作為國民小吃的重要元素,牡蠣(俗稱蚵仔)的料理方式相當多元,但民眾從賣場買回家的蚵仔到底應該怎麼清洗呢?

  7. 美食旅遊

    超蝦的那一晚 冏男找到好蝦的美味關鍵

    結合漁撈體驗與品嘗好蝦料理,雲林口湖「好蝦冏男社」的蝦事半日遊,一點也不蝦。

  8. 時事

    「十足目虹彩病毒」侵台 宜蘭養殖場70萬蝦苗恐被撲殺

    中國沿海地區4月爆發的甲殼類病毒「十足目虹彩病毒」,時隔不到2個月驚爆入侵台灣,目前已有多個縣市養殖場皆傳出此疫情。宜蘭縣政府證實2養殖場確診,其中草蝦10萬、白蝦60萬隻蝦苗確定染病,目前已針對2養殖場啟動管制移動並消毒,至於是否全面撲殺仍待中央指示。

  9. 財經理財

    【更生滷新味5】9千萬古董裝潢滷味店 他不願變賣套現的原因有遺憾

    走上滷味店2樓內用區,古董、擺件放滿整面牆,另一面則掛著3幅唐卡(西藏古畫作),曾煥宇拿起外型最樸實的花瓶介紹,「古董都是我爸過世後留下來的,有些送過鑒定,像這個宋朝汝窯瓷就價值9,000萬元。」曾煥宇父親在經營水產養殖,共有4個老婆,過世分產時,屬於二房的曾煥宇在獄中還被要求做DNA親子鑒定。