好酒情報

  1. 美食旅遊

    【兔年開運酒(上)】 新年追劇輕鬆喝 啤酒、清酒、葡萄酒精選10款兔年微醺良伴

    每到農曆新年,也是各品牌開始推出限定包裝酒款的時候,除了外盒設計,有些更從瓶身就開始用心,今年是可愛的兔年,各種賣萌的可愛設計都出現。假期最適合歡唱、追劇,此時來點酒精度不高的微醺小品如啤酒、葡萄酒、清酒助興,一整年運勢都High!

  2. 美食旅遊

    蘇格蘭Jura海島威士忌的風情 只有海鮮能解

    台灣四面環海,節慶相聚招待親友的餐桌上總要有海鮮才算澎湃,而來自神祕紅鹿島嶼的Jura單一麥芽蘇格蘭威士忌,無論是雪莉12年或風味更有層次的18年都是海鮮的好朋友,春節宴客有它在絕不失禮。

  3. 美食旅遊

    兔年開趴!名媛最愛設計師Vera Wang氣泡酒、Lady Gaga香檳王聯名款、金色三麥蜂蜜氣泡酒 微醺泡泡一飛沖天

    兔年即將來臨,開趴、年夜飯最佳氣氛製造機莫過於氣泡酒與香檳,氣泡酒不但去油解膩,冉冉上升的氣泡也象徵今年開運一飛沖天!

  4. 美食旅遊

    澳洲奔富葡萄酒推出「Superblends」套組 米其林二星logy冠軍侍酒師推薦最佳餐酒搭配

    澳洲知名葡萄酒品牌「Penfolds奔富」與米其林二星餐廳logy相遇,將出現何種火花?奔富與logy冠軍侍酒師盧楷文(Kevin)合作了一場有趣的深夜品飲會,不但體驗了平日餐廳不會出現的輕鬆精緻小點以及奔富餐飲通路的酒款,壓軸重頭戲就是全球限量的「2018 Superblends」802.A 與802.B雙瓶套組,每套售價34,000元,全台法蘭絲直營門市與iCheers愛酒窩均有販售。

  5. 美食旅遊

    在博物館裡辦桌!格蘭利威15年雪莉桶原酒限量版 獨獻台灣重磅上市

    來到奇美博物館,不是為了看展,而是吃「阿舍菜」?格蘭利威(The Glenlivet)單一麥芽蘇格蘭威士忌推出全新15年雪莉桶原酒2023年限量版,以58.7%原桶強度之姿,獨獻台灣消費者。並別出心裁的在台南奇美博物館打造創新奢華辦桌盛宴,呼應品牌「台味覺醒」的原創精神。

  6. 美食旅遊

    法國白蘭地品牌「聖雷米」攜手「興波咖啡」 推兩款「台北限定」白蘭地咖啡

    除了純飲酒,現今將酒加入各式軟性飲料中調製才是風潮。法國白蘭地品牌「聖雷米」(St-Rèmy) 推出了「St-Rèmy Café」全球性計畫,設計出五款在家就能輕鬆調製的白蘭地咖啡配方,並同時在世界各國進行聯名企劃。而台灣的聯名夥伴正是曾獲得「世界最佳咖啡館」的「興波咖啡」。

  7. 美食旅遊

    【專訪台中酒廠(上)】潘廠長又有新作品!榖蘊波本桶、雪莉桶上市 台灣首支單一穀類威士忌

    台灣瘋單一麥芽威士忌,生產、進口都享有盛名,然而,有人逆風開始研發冷門的領域─穀類威士忌。曾帶領南投酒廠OMAR威士忌、桃園酒廠花酵母清酒衝鋒陷陣的潘結昌廠長,現任職台中酒廠,再次以全新單一穀類威士忌「榖蘊」系列殺進市場。

  8. 美食旅遊

    港都調酒界扛霸子新開酒吧「灣兜」 首波酒單要人勿忘高雄(上)

    高雄調酒界扛霸子調酒師黃龍輝(小寶)新開酒吧「灣兜The Wan-Da」,近來在港都餐飲圈頗具聲量,這裡不走南台灣常見的巷弄酒吧性格路線,而是營造有如造訪友人住家的柔軟氛圍,首波酒單融合南方意象、眷村文化及海港風味,端出在地文化款待各方。

  9. 美食旅遊

    不是Piano Bar的「灣兜」 調酒師調酒又彈琴有夠chill(下)

    我們來「灣兜」找調酒師黃龍輝(小寶),他跑來門口迎接,入口處的迎賓糖盤備有巧克力、陳皮梅迎客。小寶沒有走進吧檯,而是坐到鋼琴前,我見狀拿了瓶精釀啤酒「花花 Be Floral」坐進沙發,聽他連續彈了《卡農》、《River Flows In You》、理查德·克莱德曼的《夢中的婚禮》,還有電視劇「花千骨」插曲《年輪》4首曲子。