氣泡水

  1. 時事

    驚!氣泡水標註232種配料「瓶身都是字」 網友:飲料界佛跳牆

    在便利商店購買飲料,瓶身包裝上通常會附有配料表給消費者參考,但近日中國演員馮雷在抖音貼出一支影片,表示近日他購買一款氣泡水,發現上面竟標註超過200種配料,其中不僅有水果蔬菜,甚至還有香蔥、花椒、小茴香,網友吐槽「感覺搬空了一整個菜市場」。

  2. 美食旅遊

    「奇花異果」彩虹冰棒背後有洋蔥!徒步環島目擊香蕉被銷毀 讓他起心創業行銷台灣水果

    鮮果冰棒近年蔚為流行,但「奇花異果手工鮮果冰棒」的背後,卻藏著一段愛鄉愛土的故事。老闆陳佑兆曾是職業軍人,退伍那年決定徒步環島,卻看到香蕉因為產量過剩,被割爛送去做堆肥的心痛場景,這對家裡賣進口水果的他是一大衝擊,決定為台灣水果尋找更好的出路,用退伍金設廠做起了水果冰棒。

  3. 美食旅遊

    【防疫飲食】在家喝酒也能很有成就感 酒精版防疫包先解瘋

    三級警戒的疫情,讓生活動線都在家裡打轉,人有如被關在動物園裡,幾乎被無聊逼瘋。還好有些酒商、酒吧推出防疫居家調酒包,只要簡單動手(或者不用動手),不出門也能補充好喝的酒精,同時用儀式感跟成就感滋潤心靈。

  4. 美食旅遊

    【戴耳機聽ASMR Cooking】2分鐘自製糖漬檸檬氣泡飲

    上回回家鄉跟爸媽一起外出用餐,飯後點了一杯糖漬檸檬,閒聊提議下次我也要自己做看看,隔天起床餐桌上就出現一盆爸媽自種「很慢的」無籽檸檬,連冰糖都幫我準備好了,於是繼上回拍完首支ASMR Cooking自製鳳梨冰茶影片,我家老母比主管還積極,已經幫我設定好新題目,這其中是不是有什麼埋伏?

  5. 美食旅遊

    【在家防疫】好茶好水採買清單 為家常餐桌添新意

    新冠肺炎疫情危機仍未解除,疫情改變人類工作及生活方式,辦公室分流及在家趕工型態興起,既然在家時間變多,那麼就採買好食材、拎瓶好酒,再選包好茶回家作菜,說不定出關時,還練就一手好廚藝。《鏡週刊》美食記者這一篇要分享家中近來備有的茶包及氣泡水飲品。今年蜂蜜盛產,「龍眼蜜」和「朵朵龍眼花茶包」趕來陪伴迎接夏天;泡一杯「文聚」與雲林土庫花草農友合作的貓咪花草茶,家中工作桌上就有喵星人陪伴;「聖沛黎洛」氣泡水,冰暢入口,氣泡升揚,讓舌蕾感受暢快。

  6. 美食旅遊

    【赤峰街小店】饅頭夾入獨家蜜汁雞 打造美味台式三明治

    位於台北赤峰街轉角處的「饅飽」,是由喜歡料理的Jaiden與擅長製作飲料的小郁一起經營。「很多人都以為我們賣刈包,但我們真的是賣饅頭。」以前常跑咖啡店的兩人,有個共同的疑問,為何咖啡店的餐點都是三明治?因為兩人很喜歡吃饅頭,就想是不是能讓饅頭取代吐司,變成三明治的主角。

  7. 財經理財

    不只賣仙草蜜 泰山跨清潔用品推仙草皂

    販售仙草蜜聞名的老牌食品廠泰山,近期跨入清潔用品市場,推出以仙草為特色原料的仙草肥皂,目前相關產品透過委託代工小量生產,並在網路販售,未來不排除進一步開發其它商品。

  8. 美食旅遊

    台北10大名吧攜手快閃 消暑氣泡特調週末喝免錢

    週末逛信義區不怕口渴了!法國氣泡水品牌沛綠雅聯手台北10大名吧,在香堤大道南段開張快閃貨櫃酒吧,推出11款期間限定無酒精特調,只要打卡就可免費品嘗,讓酒吧控不用東奔西走,就能滿足集郵心願。

  9. 美食旅遊

    【2018亞洲主廚高峰會 】RAW X JL Studio X Ephernité 三廚聯手打造水旅程滋味

    「雲朵」「土地」和「氣泡」串起了「水的旅程」。「水」是料理中必要存在卻鮮少被提及的基本食材,這一回「JL Studio」主廚林恬耀Jimmy、「RAW」主廚黃以倫Alain 、「Ephernité 法緹」主廚黃詩文Vanessa及「台北萬豪酒店 INGE'S Bar & Grill」首席調酒師郭殷杰Jay,從「水的型態」-雲朵、土地及氣泡作發想,打造3款餐點及調酒,不追求昂貴食材的珍稀性,而在考驗主廚們取自大自然食材的過程中,怎麼展現飲食知識和對自然循環的理解。