蛋包飯

  1. 美食旅遊

    【裴社長廚房手記168】蛋包飯 阿扁弊案與週刊的黃金歲月

    前總統陳水扁在第一任總統期間,非常喜歡親近媒體,他定期與媒體總編輯下鄕,我當時是《壹週刊》總編輯,也是阿扁邀請的對象。有一次在屏東某漁業養殖所,阿扁特別請我和他一起吃早餐,同桌的官員只有總統府秘書長邱義仁。阿扁聊著聊著忽然說:「我應該不會成為你的封面,邱義仁比較有條件吧。」我聞言認真回答:「緋聞機會可能不大,但若是弊案,隨時可以成為封面人物。」話說完沒有幾年,阿扁因為國務機要費成為《壹週刊》封面人物,更因為洗錢案,做了《壹週刊》連續20期封面,史無前例。

  2. 財經理財

    【頭家帶路】餐飲博士最愛這間低調無名蛋包飯

    旗下有21個餐飲品牌,覓食鐵邦董事長潘威達吃飯就在工作,總會觀察菜色價位,唯獨到西門町昆明街的無名日本料理店,他能好好放鬆,專心品嚐兒時記憶的滋味。

  3. 娛樂

    蒼井優苦練料理當廚神 他吃了竟然這樣說

    新婚不久的日本女星蒼井優在新片《漫長的告別》中對料理有興趣,還有許多秀廚藝的戲。該片導演中野量太透露,雖然他早就想和蒼井優合作,但沒想到蒼井優對於廚藝真的很有天分,非常適合片中的角色。電影裡有一段蒼井優做蛋包飯的橋段,蒼井優還堅持不要找廚師當替身,自己親自上陣。

  4. 文化

    【單親爸爸週記】淋雨天

    出門時只有毛毛雨,抱著跟天氣賭賭看的心情,騎單車去接他下課。結果賭輸了,回程下了不小的雨。還好帶了一把傘讓他撐。回到家,下了車,他才問我:「爸爸你怎麼淋溼了?」

  5. 美食旅遊

    在蛋皮上印「六文錢」 上桌會抖動的蛋包飯

    充滿古今交錯風格的長野上田,是一座充滿戰國英雄真田家「六文錢」標誌的城市。我穿著真田幸村的古裝服,搭乘火車抵達上田市。在城跡與小店之間,尋找上田市的新玩法。