鯖魚

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不吃便宜貨!水族館企鵝拒食低價鯖魚 一臉嫌棄撇頭員工好無奈
時事
不吃便宜貨!水族館企鵝拒食低價鯖魚 一臉嫌棄撇頭員工好無奈
全球物價高漲,不只一般民眾有感,連水族館的企鵝也受到影響。位於日本神奈川縣箱根的一間水族館,近日就因物價高漲,不得不將企鵝吃的魚從較貴的竹筴魚改成較便宜的鯖魚,但企鵝才不想跟水族館共體時艱,一臉嫌棄地撇頭拒吃飼育員給的鯖魚。
【線上解封日本東北8】不捨「用筷子吃的霜淇淋」走入歷史 倒閉商場獲當地市民贊助重新開業
美食旅遊
【線上解封日本東北8】不捨「用筷子吃的霜淇淋」走入歷史 倒閉商場獲當地市民贊助重新開業
最近在網路上爬文搜尋日本岩手縣花卷的必遊景點,發現裡面有一項居然是「MARUKAN大食堂的霜淇淋」,讓身為旅遊記者的我相當好奇,這支霜淇淋到底有多好吃,能夠獲得當地人一致豎起大拇指齊力推薦?
【頭家開講】兄弟掌舵 魚躍國際
財經理財
【頭家開講】兄弟掌舵 魚躍國際
本是無憂的富二代,吳天賜大一時強人父親健康亮起紅燈,他休學返家幫忙才5天,父親就中風倒下,18歲倉促接班東和食品,轉型水產加工與冷凍魚。
【你不知道的頭家】慢熟董仔的堅持 尾牙絕不上台唱歌
財經理財
【你不知道的頭家】慢熟董仔的堅持 尾牙絕不上台唱歌
初次接觸吳天賜,從言談互動間,明顯感受他是慢熱型。不論攝影記者如何遊說,他都拒絕進入組裝產線拍照,「我們是做食品的,多1個人進去,就多1次被汙染的風險,何況現場已有領班、廠長管理,我真的沒管到那麼細。」
【18歲接班變霸主1】無憂富二代大一就接班 拚成鯖魚出口霸主
財經理財
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本是無憂的富二代,吳天賜大一時強人父親健康亮起紅燈,他休學返家幫忙才5天,父親就中風倒下,18歲倉促接班東和食品,轉型水產加工與冷凍魚。
【18歲接班變霸主5】先做憨人再做巧人 成御飯糰鐵咖供應商
財經理財
【18歲接班變霸主5】先做憨人再做巧人 成御飯糰鐵咖供應商
「要成功一定要無所不用其極,甚至讓客戶先占便宜,他們賺了錢,總有一天會照顧我們。」吳宗賢「先做憨人再做巧人(台語聰明人)」的商場哲學,偶爾會被哥哥吐槽是做白工,但他以和統一企業合作的經驗為例:「我們曾幫他們的一款泡麵代工罐頭,10年後,7-ELEVEn推出鮪魚御飯糰,高董(前統一企業董事長高清愿)指定找我們。」雙方合作長達25年,即使鮪魚價格飆漲、缺貨,東和食品始終信守承諾穩定供貨。
【江湖一點訣】現撈一定新鮮? 達人:「聽聽就好!」
財經理財
【江湖一點訣】現撈一定新鮮? 達人:「聽聽就好!」
「來喔!來喔!現撈ㄟ好呷」,強調尚青的海鮮,不論是在市場或餐廳,只有喊出「現撈」2個字,就彷彿黃袍加身、身價三級跳,然而因漁場遠近、撈捕航程,並不是所有魚種都適合現撈的保存方式,身為全台最大鯖魚出口商,東和食品總經理吳宗賢為讀者揭開市場現撈不能說的秘密。
【18歲接班變霸主番外篇】挖角5星主廚教罐頭料理 為日生產罐頭
財經理財
【18歲接班變霸主番外篇】挖角5星主廚教罐頭料理 為日生產罐頭
「很多人對罐頭有誤解,你以為它不夠營養,它是臭魚爛蝦,甚至必須添加防腐劑,事實上剛好相反。」身為魚罐頭大廠,東和食品總經理吳宗賢絕非老王賣瓜自賣自誇,而是看不慣太多消費者對罐頭產品的錯誤、刻板印象,他領著本刊直擊生產現場,證明罐頭也能成為現代人餐桌上的重要配角。
【18歲接班變霸主番外篇】水產界王永慶王永在 哥哥永遠是對的
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【18歲接班變霸主番外篇】水產界王永慶王永在 哥哥永遠是對的
東和食品董事長吳天賜、總經理吳宗賢兄弟共事大半輩子,2人個性互補、共榮共存,面對鏡頭合體拍照,吳天賜有些尷尬不自在,多靠吳宗賢緩和氣氛,「我跟哥哥的關係就像王永慶跟王永在,哥哥說得永遠是對的!」「兄弟在一起,不管多不順,總是有個商量對象」肉麻中卻又帶著幾分真誠,險讓哥哥招架不住。
【頭家的第一份工】進公司5天強人父中風 18歲接班人憑啥讓人心服口服
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【頭家的第一份工】進公司5天強人父中風 18歲接班人憑啥讓人心服口服
東和食品創辦人吳金傳曾是木業強人,包括王永慶、孫海早年都是其手下幹部,他為2稚子積極開拓食品事業,卻在63歲時中風倒下,那一年現任東和食品董事長吳天賜才18歲,他回憶:「我在淡江讀大一,公司買了洋菇配額,剛開始生產人手不太夠,父親問我願不願意回來幫忙?誰知道回來才5天,父親就中風。」