好食餐飲集團
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【台灣名店】好食餐飲集團 還原東洋味
當不少餐廳因疫情愁雲慘霧，日本第3大連鎖咖啡客美多逆勢展店，點咖啡送早餐的平價策略受台灣人喜愛，當初搶代理權的不乏東元、全家等大財團，卻是規模小百倍的好食餐飲拿下經營權。
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【小兵開大店5】代理前被徵信 他親自洗碗讓日方提議合夥
他找來國中同學，曾在日商工作的吳孟宗任職總經理，2人一起到客美多東京總部提案，對方只留午休1個半小時給他們，吳孟宗記得：「第一次根本沒講完，他們還要開會，我們時間到就默默離開。」
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【小兵開大店1】點飲料送早餐 日第三大連鎖咖啡店不畏疫情狂展店
當不少餐廳因疫情愁雲慘霧，日本第三大連鎖咖啡客美多逆勢展店，點咖啡送早餐的平價策略受台灣人喜愛，當初搶代理權的不乏東元、全家等大財團，卻是規模小百倍的好食餐飲拿下經營權。
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【小兵開大店2】規模小百倍卻搶贏東元、全家 致勝點曝光了
向來低調不受訪的陳弘洲，背後沒有資本雄厚的大集團，卻擊敗規模大自己數百倍的東元與全家等競爭對手，2018年與日本客美多合資「客美多好食」公司，拓展台灣市場，目前已有7家店，加上好食餐飲旗下的拉拉熊咖啡廳、拉拉熊茶屋與丸道燒肉等品牌，去年營收1.5億元。
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【小兵開大店3】負債窮小子為娶嬌妻 拚百萬年薪開公司只睡4小時
問他當時銷售辦公家具的業績，陳弘洲高調放了個閃，「我人生轉捩點就是我老婆出現，我業績突然變好，最好時年薪快150萬元。」賴嬿伊當時負責行銷，她笑得一臉甜蜜加碼閃光亮度：「他可能想吸引我注意，每個月業績前3名都有他。」
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【小兵開大店4】他讓拉拉熊成為最長壽主題餐廳之一 連Line都找上門
「我想每個人都有咖啡廳夢。」幫不少餐廳設計過空間的陳弘洲，一頭熱栽進餐飲業，事情卻沒想像中簡單，日本拉拉熊從未授權他人開餐廳。
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【小兵開大店6】不養咖啡師 靠央廚開800家店
更特別的是，現今的咖啡廳幾乎都培養咖啡師在店內現煮咖啡，客美多的咖啡卻必須由央廚煮好，每日配送到各店。
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【小兵開大店番外篇】幸福企業鼓勵員工提早下班運動 還供1年2次健檢
2015年才成立的好食餐飲，董事長陳弘洲僅40多歲，年輕的他重視同仁健康和升遷，每一季都提供儲備幹部的升遷考試，一年贊助員工2次健康檢查，每週2天提前一小時下班，鼓勵員工運動。若當月業績達標，還會從獲利提供5％分享給員工做為獎金，希望打造幸福企業。
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【小兵開大店番外篇】有一千萬未必能加盟 這間咖啡喜歡夫妻一起經營
日本前三大咖啡連鎖品牌客美多自2018年進台灣市場，喊出5年開40家店，對加盟主的要求並非有錢即可，引進客美多的好食餐飲董事長陳弘洲說，日本社長希望加盟主親自投入經營，不接受出錢找人執行，而且最好是夫妻。