泰安食品

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【肉攤變霸主1】潔癖近乎強迫症 鼎泰豐、肯德基都用他的肉品
財經理財
【肉攤變霸主1】潔癖近乎強迫症 鼎泰豐、肯德基都用他的肉品
從市場豬肉攤,變成台灣最大綜合冷凍肉品供應商,客戶涵蓋鼎泰豐、肯德基等連鎖餐飲集團,泰安董事長朱榮一全靠鐵人般意志力和幾近強迫症的龜毛。
【頭家開講】肉林裡的鐵人 泰安食品董事長朱榮一
財經理財
【頭家開講】肉林裡的鐵人 泰安食品董事長朱榮一
從市場豬肉攤,變成台灣最大綜合冷凍肉品供應商,客戶涵蓋鼎泰豐、肯德基等大集團,泰安董事長朱榮一全靠鐵人般意志力和幾近強迫症的龜毛。
【肉攤變霸主2】他因一場賭注 從小肉攤變年收41億霸主
財經理財
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「我家以前在菜市場賣豬肉,那時叫泰安號,我父親是公務人員,市場是媽媽做。」家中排行老三的朱榮一兒時在菜市場長大,和一般小孩一樣愛玩,朱榮一坦承:「沒被抓到就不幫忙,可以閃就閃。」
【肉攤變霸主3】醫生宣判半身不遂 他靠意志1年就能走
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朱榮一的努力配得上隨之而來的運氣,1989年家樂福首家台灣店落腳高雄,正好位在他住家隔壁,因量販店需販售冷藏、冷凍肉品,挾著機械化量產優勢的朱榮一拿下訂單,還陸續打入全聯、頂好等量販市場,生意如日中天,1992年他向父親借200萬元,成立「泰安食品」量化生產,業績翻倍成長。
【肉攤變霸主4】投資設備不手軟 地材花3千萬比金箔還貴
財經理財
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2000年後,隨著客戶要求泰安供應熟食,朱榮一也發展調理食品,受傷後他認知單打獨鬥力量有限,請專業經理人負責不同部門,也請廚師專門研發食譜。
【肉攤變霸主5】不花廣告費就讓安康豬大賣 關鍵是這招
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13年前政府開始推產銷履歷認證,朱榮一很早就認為食安是發展重點,也想做自有品牌,於是與豬農合作推出「安康豬」,在飼料添加大麥、小麥,使肉質更甘甜。
【肉攤變霸主番外篇】他刻意不還父親借的創業金 背後藏鋼鐵毅力
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【肉攤變霸主番外篇】他刻意不還父親借的創業金 背後藏鋼鐵毅力
在家人和員工眼中,泰安董事長朱榮一是出了名的超人,意志力超乎常人堅定,例如意外後被宣判半身不遂,他靠積極復健,1年後就能走路,也只花1天就戒掉菸癮和檳榔。他為了砥礪自己,刻意不還父親借他的200萬創業金,直至前年才還,完美主義驅使他不斷前進。
【你不知道的頭家】批牛仔褲太邋遢不准家人穿 他為飆風快感解禁
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【你不知道的頭家】批牛仔褲太邋遢不准家人穿 他為飆風快感解禁
泰安食品是全台最大綜合冷凍肉品商,董事長朱榮一對品質和整潔有近乎強迫症的龜毛,不只規定員工穿制服,以前也不准家人穿牛仔褲,直到他迷上騎重機,牛仔褲才解禁。
【江湖一點訣】吃遍各國豬肉 豬肉大亨曝台灣豬最好吃原因
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【江湖一點訣】吃遍各國豬肉 豬肉大亨曝台灣豬最好吃原因
接觸豬肉30多年,泰安食品董事長朱榮一最瞭解豬肉大小事,近幾年台灣流行吃進口豬肉,如西班牙伊比利豬或匈牙利綿羊豬,朱榮一始終認為台灣豬肉最好吃,因為「台灣豬是戶外式養殖,而且有洗澡、閹割過,比較沒有腥味。」