三星蔥

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《孤獨的美食家》2度來台取景 「五郎」松重豐愛上火鍋醬狂加香菜
娛樂
《孤獨的美食家》2度來台取景 「五郎」松重豐愛上火鍋醬狂加香菜
日本男星松重豐主演日劇《孤獨的美食家》深獲劇迷喜愛,他在劇中飾演上班族五郎,日前有眼尖路人發現他現身台灣夜市,疑似再次訪台取景,而真相也在跨年特別篇播出後浮出。五郎繼2015年後再次飛來台灣,這回品嘗米粉湯、酸菜白肉鍋等料理,更愛上酸菜白肉鍋的醬料,加入大量香菜,直呼:「這醬料在我的沾醬排行榜竄升中!」
好羨慕新店人!「獵人谷之夢」旗艦店新開幕 最適宜血拼澳洲好油好物
美食旅遊
好羨慕新店人!「獵人谷之夢」旗艦店新開幕 最適宜血拼澳洲好油好物
自從前陣子去澳洲探訪過獵人谷之夢的希爾斯頓橄欖園(Hunter’s Dream Olive Farm in Hillston),親眼見到橄欖從樹上被搖下來到壓榨成油,全程僅花費40分鐘的驚人速度,就對這個澳洲健康食品品牌越發好奇。回台灣之後發現除了可以在官網上購買,今年5月他們還在新北市新店開了一家旗艦店,展售自家橄欖油與各種澳洲好物,還不定期舉辦品油活動。創辦人Jina認為,讓消費者親自品嘗好油滋味,就是最好的宣傳。
【試吃筆記】青蔥控絕對會愛上的三星蔥派 每口都能咬到滿滿自家栽種的脆甜蔥花
美食旅遊
【試吃筆記】青蔥控絕對會愛上的三星蔥派 每口都能咬到滿滿自家栽種的脆甜蔥花
身為蔥油餅控,有到蔥的故鄉宜蘭,都會想踩點厲害的店家。那天到「礁溪寒沐酒店」採訪,在當地經營民宿的友人,立刻大推我去附近的「星寶蔥達人」,嘗嘗招牌的「三星蔥派」。一吃驚豔!不只外皮超脆,每一口都能咬到滿滿鮮甜青蔥,太爽了!
【試住筆記】隱奢感度假地「LOOPLAND」宜蘭新登場!露營車、私人泳池和星空影院 打造「森林裡的海島villa」
美食旅遊
【試住筆記】隱奢感度假地「LOOPLAND」宜蘭新登場!露營車、私人泳池和星空影院 打造「森林裡的海島villa」
夏日出遊,想找個清幽的避世之處,位於宜蘭冬山的森林系隱奢露營度假村「LOOPLAND」絕對是個好選擇。國境開放後,身邊同業不是在機場,就是在前往機場的路上,這趟出發前,搶先看見身邊友人們打卡曬照,質感露營地加上私人泳池Villa,不仔細看地標,真會以為他們人還在國外度假,忙裡偷閒的我,也在這度過愜意的兩天一夜。
【條通的孤獨美食家3】原民風吹進日料 「和蒔」用炭火割烹抓住日客的心
美食旅遊
【條通的孤獨美食家3】原民風吹進日料 「和蒔」用炭火割烹抓住日客的心
800度高溫、燒得通紅的備長炭,油花豐美的野生紅魽魚肚貼上瞬間,呲呲的白煙竄起,在表面烙出焦痕,我沒什麼同情心,因為這是好吃的聲音。「和蒔炭火割烹」主廚卓文仁接著用手指捏起一撮粉末,細細灑上,「這是我用昆布高湯加入台南日曬鹽手炒出來的自製昆布鹽。」鹹鮮交融炭香,嘴裡留下悠長的海味甘甜。
【裴社長廚房手記166】辜振甫與蔥爆牛肉 成大事前的溫柔善待
美食旅遊
【裴社長廚房手記166】辜振甫與蔥爆牛肉 成大事前的溫柔善待
小時候,我家的餐桌出現葱爆牛肉,要不有客人來訪,要不爸爸晚上聽戲。記得有一晚,爸爸一面大啖葱爆牛肉,一面和媽媽說晚上有顧正秋公演《鎖麟囊》。我聽了心中喜笑非常。我家晚上小孩是不准看電視的,但平劇用聽的也可以。
【宜蘭頭城2】到「藏酒酒莊」微酵廚房體驗料理課程 從清醒吃到微醺
美食旅遊
【宜蘭頭城2】到「藏酒酒莊」微酵廚房體驗料理課程 從清醒吃到微醺
位於宜蘭頭城烏石港附近的山腰上,有一座講究使用當季當地食材釀造的「藏酒酒莊」。被稱為「莊主」、擁有國外雙碩士學歷的農場二代卓志宏,學成歸國後,除了接手家中酒莊事業,還擴大酒類產品線,成立「微酵廚房」,讓遊客藉由常見的醋、醬油、豆瓣醬、茶、咖啡、酒、麵包等食物,認識發酵的有趣之處。