正彰化肉圓

炎炎夏日，除了吃冰消暑，更需要品嚐Q彈飽滿的肉圓！裴社長曾在《裴社長吃喝玩樂》中指出夏至時應該創立肉圓節，因為夏至一陰生，需要祭地，而裴社長認為美味的肉圓是相當合適供品。在最新一集節目中，裴社長特別以「肉圓」為主題，分享了他在高中畢業那年暑假開啟的「肉圓之旅」。這趟旅程中，裴社長不僅吃遍了台灣各地的特色肉圓，更伴隨他走過聯考失利的青春迷惘，成為安定內心的力量來源。

以前一放暑假，我會和三五好友，從台北一路吃下去。吃苗栗竹南火車站對面的小肉圓，再吃到台中肉圓，重點的彰化肉圓，到台南、屏東的清蒸肉圓。來一趟紥紥實實的肉圓之旅。這樣的肉圓之旅後來進行過好幾次。

彰化市曾是清朝時的彰化縣城所在，歷史人文薈萃，也生長出許多物美價廉，滋味深厚的平民美食。趁著春季出遊，不妨就到彰化走一遭，嘗嘗這些小吃背後的門道。