台北遠東香格里拉
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美食旅遊
【試吃筆記】肚皮再飽仍忍不住完食!新加坡香宮主廚客座台北遠東香格里拉 端出粵菜6道套餐
「台北遠東香格里拉」在9月8日至10日邀請到「新加坡香格里拉」中餐行政總廚張浪然於客座香宮,主廚擁有近40年粵菜經歷,曾在香港「九龍香格里拉」香宮等多間米其林星級餐廳任職十餘年,並多次在烹飪大賽中奪冠,擅長將傳統烹飪技法與現代創意結合,為經典菜式注入新意,這次他將為台灣帶來招牌菜色,讓喜愛粵菜的饕客大飽口福。

美食旅遊
【試吃筆記】牛肉麵加龍眼、牛舌捲蘋果!吃到飽餐廳「遠東Café」用水果入菜開胃 讓客人多戰幾輪更划算
今年夏天真的超級悶熱,「台北遠東香格里拉」的自助餐廳「遠東Café」,特地把夏季盛產的水果入菜,振奮食欲。像是在紅燒牛肉麵裡加進龍眼肉,炭烤牛舌捲進青蘋果丁,甚至直接把西瓜抹香料後火烤。餐檯上的大魚大肉,有酸甜味加持,直接讓胃口門戶洞開,又可以多吃幾輪回本了!

美食旅遊
【2023暑假親子出遊計畫】到度假村攀樹當森林勇士!住飯店夜探水族館神祕後場 高空泳池化身城市水樂園
每年學生族群最期待的暑假已經展開,長達2個月的時光,爸媽除了可帶小朋友重拾久違的海外旅遊、安排到遊樂園體驗刺激感獲得紓壓,或參加夏令營來一趟寓教於樂的假期,今年全台多間飯店也精心規劃各式主題的夏季項目,從廚藝課程、DIY手作坊、生態教室、小小管家訓練等應有盡有,安排2~3天的住宿之旅,讓爸媽與小朋友一起到飯店充電放暑假。

美食旅遊
【端午甜粽3】鎖定榴槤控!台北遠東推出氣味超濃郁「榴槤椰香粽」與泰式「龍眼椰香粽」
充滿創意巧思的甜粽,讓端午節變得有趣。「台北遠東香格里拉」泰籍行政主廚陳帝昕,今年端出充滿南洋風味的「榴槤椰香粽」,他特別選用質地絲滑綿密的馬來西亞榴槤,希望營造吃起來有如咬到奶黃內餡般的口感。為了增加米飯香氣,主廚使用椰奶、白糖、香蘭葉與棕櫚糖與糯米一起調味。

美食旅遊
解封後首場夏季最大旅展!機票899元起、玩奧捷10天含稅6萬、現場下訂有隱藏優惠
「2023台北國際觀光博覽會(以下簡稱TTE旅展)」於5月26日至29日在台北世貿一館登場,這也是在國境解封、海外旅遊重啟後首場TTE旅展,也讓許多航空旅遊業者摩拳擦掌,預估旅展4天可望突破30萬參觀人次,不少業者也在旅展端出獨家價格與成交禮,就是想要吸引民眾到現場下單。

美食旅遊
【試吃筆記】台北遠東café鮪魚季登場!10多道鮪魚料理吃到飽加碼週五鮪魚秀 分切肥美部位誘人食欲
又到了令饕客們期盼的鮪魚產季,今年台北遠東香格里拉人氣自助餐廳「遠東Café」從即日起至6月30日端出台灣當季新鮮鮪魚吃到飽,民眾在「日式料理」餐台和「海鮮吧」都能挑選到包括鮪魚酪梨加州捲、智利鮪魚生盤佐泰式醬、鮪魚土佐燒及半熟鮪魚尼斯沙拉等10多道鮪魚料理,而且每週五晚間還有讓人食指大動的鮪魚分切秀,週末再加碼推出液態氮鮪魚韃靼等限定菜餚。

美食旅遊
住飯店送醫美保養、精油按摩!全台13間母親節住房優惠總整理
母親節在即,又到了一年一度向媽媽聊表心意的時刻,表達愛最好的方式就是陪伴,以下嚴選全台13間飯店住宿優惠,趁著週末安排一趟輕旅行,帶媽媽去山林度假、泡湯按摩、吃大餐,度過美好的溫馨5月。

美食旅遊
飯店3月新推肉肉吃到飽方案!台北遠東香格里拉「快樂饗肉節」抽黑卡、美福大飯店「加拿大美食節」免出國吃可可肋眼
不管是不是真的夠有「食」力,吃到飽的爽感就在於琳瑯滿目、任君挑選的美饌啊!天氣漸暖,胃口也跟著大開,各家飯店開始搶攻吃到飽市場,把3月徹底變成「吃到飽月」,有些業者專攻肉食控,端出各種精緻肉品料理挑戰大家吃肉的極限!

美食旅遊
鮮花、美饌美酒、住房通通有! 嚴選全台10大飯店情人節限定優惠
一年一度的浪漫之夜即將到來,日常小確幸全靠儀式感來加溫,看準情人節商機,各大飯店在2月份推出晚餐饗宴及住房優惠,在鮮花、美食、美酒環繞下,浪漫氛圍當前,愛情也隨之升溫。

美食旅遊
【試吃筆記】香宮迎來型男主廚廖晉輝!大改3成菜單 呈現新加坡Style精緻粵菜
台北遠東香格里拉粵菜餐廳「香宮」近日自新加坡迎來新主廚廖晉輝,這位香宮史上最年輕的型男主廚,年僅35歲,已在新加坡麗晶酒店的夏宮磨練多年,這次來台接受新挑戰,不但換掉3成菜單,還端出不少米其林一星夏宮的招牌料理。帶著新加坡Style的精緻粵菜新菜單已在12月登場,跟港味十分接近又有微妙差異,值得饕客一試。

【台味星指南專題】台北遠東香格里拉x格蘭利威 以精緻日本料理、經典上海菜創造奢華餐酒盛宴
一再挑戰風味極致,不斷突破品酩佐饌體驗,單一麥芽蘇格蘭威士忌全球領導品牌格蘭利威持續號召「台味覺醒」,今年度以「台味星指南」為題,攜手全台各地的五星級飯店餐廳,再次為消費者帶來味蕾感官的創新體驗。格蘭利威獨獻台灣系列的12年首席三桶,為台灣品飲者而生的三桶新製序,黃金三桶的完美比例,在口中迸發出令人驚豔的馥郁甜美,與各式料理在口中完美交融,一場無與倫比的台味新奢宴,激盪出既傳承又創新的嶄新台灣味。