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【財經最前線】拒幫房東賺錢 他們靠餐車創業月收百萬拓新路
財經理財
【財經最前線】拒幫房東賺錢 他們靠餐車創業月收百萬拓新路
2022年,6都店面租金以3至16%不等漲幅,成了壓垮店家的最後一根稻草。免被租金瓜分利潤,營業時間、場域更彈性的行動餐車強勢崛起,從北到南都能見其蹤影。
【餐車發大財1】餐廳倒閉揹百萬債險輕生 他騎機車賣馬來炒飯月收90萬
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【餐車發大財2】大方分紅換來店長起鬨背叛 他創雙餐車品牌伴癌妻臨終
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2022年,6都店面租金以3至16%不等漲幅,成了壓垮店家的最後一根稻草。場域更彈性的行動餐車強勢崛起,從北到南都能見其蹤影。本刊採訪3位餐車創業主,在這之前,他們都曾開店,卻因種種變數,美夢變惡夢。「行丼」與「蛋塔村」雙品牌餐車創辦人邱源和,擺攤時間集中火力,陪癌妻走完最後一程,旗下現有10台餐車。
【餐車發大財3】鐵粉排7小時無怨尤 大甲媽命定不准改行的幽靈餐車
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2022年,6都店面租金以3至16%不等漲幅,成了壓垮店家的最後一根稻草。免被租金瓜分利潤,營業時間、場域更彈性的行動餐車強勢崛起,從北到南都能見其蹤影。