路易奇餐飲
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財經理財
【台灣名店】曾做垮4家店 他靠自助烤半價和牛東山再起 路易奇餐飲集團
廚師出身的武俊傑，曾因7分熟戰斧豬排一炮而紅，連開4家店，還代表台灣赴日參加國際料理大賽拿到金牌。但成功來得快去得也快，餐廳陸續倒光，慘賠800萬元。一度喪失信心的他，反省後捲土重來，以高CP值和牛燒肉店打響名號。如今旗下共4個品牌、9家店，年營收近2億元。
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【全台最平價和牛店番外篇】換餐廳油漆顏色營業額暴增 他曾因算計客人店倒光 路易奇餐飲集團專訪
平價吃A5和牛大受年輕饕客歡迎的夯店路易奇電力公司，老闆武俊傑其實不是第一次創業，他2013年就曾因7分熟戰斧豬排一炮而紅，連開4家店，但成功來得快去得也快，餐廳第5年就陸續倒光，慘賠800萬元。
財經理財
全台最平價和牛店年營收近兩億 街頭混混成餐飲餐奇葩
廚師出身的武俊傑，曾因7分熟戰斧豬排一炮而紅，連開4家店，還代表台灣赴日參加國際料理大賽拿到金牌。但成功來得快去得也快，餐廳陸續倒光，慘賠8百萬元。他反省後捲土重來，以高CP值和牛燒肉店打響名號，還吸引築間餐飲董事長林楷傑投資。如今旗下共4個品牌、9家店，年營收近2億元。