財經理財【夜市攤滾出5千萬 4】打破合菜制 他推個人泰式料理搶市
2020.02.13 12:23
採訪這天，完成冰淇淋製作後，許博勳開始料理打拋豬。「我前陣子收到的負評，都說太辣。」他不用現成的打拋醬，一邊翻動鍋鏟，一面撒下大量的番茄、九層塔與魚露提出香氣。
【夜市攤滾出5千萬 3】開店定位錯誤 最慘一天只賺85元
2020.02.13 12:21
2016年3月，從泰國學成回國的許博勳，考量租金壓力，選擇先在新北市三重三和夜市擺攤賣椰子冰淇淋，開幕當天，還碰上寒流來襲。「以前在夜市，我最大的勁敵就是賣炒冰的，但我在夜市做了快1年，沒人可以模仿我。」
【夜市攤滾出5千萬 2】他登陸當台幹爽賺百萬 卻因日夜應酬帥哥變禿頭
2020.02.13 12:21
許博勳大學念的是淡江化工，陰錯陽差踏上創業路，其實是因考研究所失利。「我的目標只有台、清、交、成，沒想到都沒考上。」升學挫敗打亂人生規劃，他一度當起室內設計公司學徒，2008年在朋友邀約下，前往廣東工廠當工程師。
【夜市攤滾出5千萬 1】夜市擺攤賣冰起家 他創業4年開4家店賺5千萬
2020.02.13 12:19
從三和夜市的路邊攤，到在台北市精華地段擁有4家泰式餐廳，今年剛滿35歲的許博勳，只花了4年時間。
