基隆在地小吃「六號碼頭麵店-五層豬腸湯」驚傳熄燈,店家透露,預計營業到今年11月10日止。消息曝光後,不少網友相當不捨,表示「好吃價格又公道可惜了」。
基隆知名美食「六號碼頭麵店-五層豬腸湯」位在基隆港西岸、中山區中山二路,主打多樣傳統小吃,包含滷肉飯、肉羹、貢丸湯、切仔麵等,其中以「五層豬腸湯」最受歡迎,餐點好吃價格又便宜,在Google評論吸引超過1300則留言,獲得4.3顆星的高分。
然而,近日卻傳出這家深耕基隆數十年的老店,將於11月10日結束營業。根據《東森新聞網》報導,業者表示,疊套豬腸相當費力,套了幾十年,做久了雙手都會疲勞、痠痛,但都決定咬牙繼續做,「藥吃一吃就再做」,結束營業後,未來將會好好休養。
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